Mivel mezőgazdasági háttérrel rendelkezünk, mivel nagyapánk gazdálkodott és szőlőbirtokos volt, mindig is elkötelezettek voltunk a Cognac régió, az emberek és természetesen az ital iránt, amelyet mindannyian Cognac néven ismerünk. Nemcsak a nagyobb házak, mint a Courvoisier, a Camus és a Hine, hanem a kisebb, családi termelők is nagyra becsüljük Cognac.
Egy nap a Blanzac közelében, a Fins Bois régióban lévő szőlőültetvényeken keresztül kocsikáztunk, amikor felfedeztünk egy kis termelőt, akit még sosem láttunk, vagy hallottunk róla: Ez arra késztetett bennünket, hogy elgondolkodjunk azon, hogy mennyi olyan márka van, amelyről az emberek nem tudnak. Szomszédok, termelők és barátok azóta megismertettek minket a különböző pálinkák széles skálájával és az egész Cognac élménnyel. Egyik este például egy szomszédos vacsorán vendéglátónk egy látszólag egyszerű VSOP-t mutatott be. És egy anekdotával is szolgált egy borászról, aki meg akarta győzni a Hennessy pincemesterét, hogy nagyszerű házasítást tud készíteni, ezért kizárólag ezzel a céllal alkotta meg azt a bizonyos VSOP Cognac. Fantasztikus blend volt... de megvenni nem lehetett. Az ehhez hasonló helyzetek vezettek minket arra az ötletre, hogy blogot indítsunk a leghíresebb pálinkáról, a Cognac. Kezdetben csak egy kis Cognac bloggal kezdtünk, egy rövid beszámolóval a legújabb VS Cognac -ről, amit apánk hozott haza.
Ma már sokkal többről van szó, mint egy blogról; ez egy olyan platform, amely az összes Cognac márkát és gyártót, palackot és terméket felsorolja, valamint egy olyan hely, ahol a felhasználók globális szinten kicserélhetik és megbeszélhetik tapasztalataikat, mint egy dedikált Cognac értékelő platform.
Ezekben a napokban rendszeresen meglátogatjuk a birtokokat Conte et Fillesraison Personelle-től Camus-ig és Godet-ig; és világszerte cserélhetünk eszmét a rajongókkal és a szakemberekkel. Ez fantasztikus.
Azért hoztuk létre ezt a weboldalt, hogy megosszuk a pálinkamárkák és termelők hihetetlen sokszínűségét a nemzetközi olvasóközönséggel, és azt kell mondanunk - működik!
Tudjon meg többet rólunk és csapatunkról.
Minden jót!
