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A.E. DOR XO Réserve Cigar Cognac 01

A.E. DOR XO Réserve Cigar Cognac

Highly Recommended 85 /100
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Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
42%
Marque
A.E. DOR Cognac
158 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Riche chêne cerisier.

Nez : Arômes fruités de miel, d'abricot sec et d'épices.

En bouche : Chêne grillé, épices profondes, miel floral, écorces de fruits secs et pot-pourri. Saveur boisée de longue durée.

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Un Cognac Réserve XO de la Fine Champagne, Borderies et Fins Bois

Déguster du cognac et un cigare est l'une des combinaisons les plus luxueuses possibles et le cognac AE Dor XO Cigar Réserve honore cette tradition avec ce mélange raffiné. Spécifiquement conçu pour accompagner un bon cigare, il a été élaboré avec des eaux-de-vie des prestigieux terroirs de Grande et Petite Champagne, aux côtés de Fins Bois et Borderies pour créer une cuvée particulièrement étonnante. Il a un caractère fort et robuste, qui accentue parfaitement le piquant d'un cigare.

Siroter un cognac de manière méditative tout en fumant un cigare amplifierait les arômes des eaux-de-vie d'une manière unique, et certaines parties de cet assemblage de cognac XO Reserve ont été vieillies en fûts de chêne français neuf pour accentuer les tanins du fût. Prouvé légèrement au-dessus de la moyenne à 42% ABV, c'est un bon Cognac pour les amateurs de cigares.

La vivacité du cru Borderies, alliée à la finesse de la maturité Fine Champagne et Fins Bois, en fait un assemblage délicatement assemblé. Une grande partie provient du terroir de Grande Champagne, particulièrement réputé pour produire du Cognac fin grâce à la forte teneur en calcaire de son sol. Les eaux-de-vie ont vieilli pendant au moins 10 ans, avec toutes sortes de saveurs épicées imprégnées des fûts.

Comment profiter de ce Cognac

Sirotez votre cognac et fumez votre cigare de manière méditative et réfléchie, en écoutant chaque note qui se présente. Servir à température ambiante dans un verre ballon.

À propos de A.E. DOR Cognac

Les eaux-de-vie millésimées d'AE Dor sont l'une des rares à subsister avant que le phylloxéra ne frappe la région en 1874. S'adaptant aux évolutions actuelles de l'industrie du cognac et du marché du luxe en général, la société, aujourd'hui dirigée par Jacques Rivière, ont lancé une nouvelle gamme de produits qui cible un groupe de consommateurs plus large et plus international.

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