Une gamme complète d'Armagnacs: Armagnac Château de Bordeneuve 

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Aurian Vermouth Artisanal Bitter Rouge 01

Aurian Vermouth Artisanal Bitter Rouge

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750ml
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Revue de dégustation

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Nez: Complexe avec des notes de vieux pineau, de vin madérisé, de vieux vin de liqueur oxygéné, d'amertume, de notes herbacées complexes, de fruits et de baies avec une belle acidité - mûre, cassis, prunelle.

Bouche: Généreuse et très complexe sur les herbes aromatiques, assez amère, douceur et complexité du vin madérisé, présence de fruits rouges avec une certaine acidité.

Finale: Equilibrée sur l'amertume, le fruité et la complexité, longueur exceptionnelle.

Description

Ce vermouth est élaboré à partir de moût de raisin muté avec du Cognac, issu de vin rouge de Gascogne vendangé à la main et vieilli en fûts d'Armagnac pendant au moins 2 ans.
Infusion de fruits, d'herbes, de fleurs et d'épices.

Servir à température ambiante ou à 18°. Peut également se déguster frais, avec une olive et un glaçon, en apéritif. Base amère intéressante dans un cocktail.

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