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Planat Oscar 45% Cognac biologique

Âge du cognac
Special

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Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
45%
Marque
Planat Cognac
63 €
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

Oeil : couleur paille clair avec des reflets ambrés.

Nez : Fruité et charnu, le palais s'ouvre sur une belle ampleur avec une première impression dominée par les fruits exotiques, poire et raisin sec sultanine. Il évolue ensuite sur des notes florales dont la fleur blanche, la rose, le cerisier. Le Cognac se termine par des arômes épicés et des notes de pâtisserie, accompagnés de parfums de vanille Bourbon, de chêne grillé, de brioche et d'une douce finale fumée.

Bouche : Ronde et complexe, la bouche débute par des arômes de raisin frais, de bois de chêne grillé, d'ananas rôti et de litchi. Des notes de fruits confits, de cannelle et de poivre de Timut prédominent, avant une finale longue et précise.

Prix

  • Bartender Spirits Award - 2021 - Gold

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Planat Oscar 45% Cognac biologique

Le Cognac biologique Planat Oscar 45% est un hommage à Oscar Planat, l'un des fondateurs de la maison de Cognac et maître de chai émérite. Composé d'eaux-de-vie biologiques soigneusement sélectionnées pour leurs qualités aromatiques, ce Cognac a été élaboré exclusivement pour le bar. C'est donc un Cognac pour les barmen et les mixologues qui apprécient l'utilisation du Cognac pour rehausser les meilleurs cocktails.

Riche d'une histoire familiale étroitement liée à l'histoire de France, Abel Planat a fondé la marque à Cognac en 1828. Réputé pour le rôle qu'il a joué dans le développement de la ville de Cognac, il a mis en place le premier réseau public d'eau potable de la ville pendant son mandat de maire. Suivant les traces de son père, Oscar Planat prend les rênes de l'entreprise et renforce sa réputation internationale. Député et maire de Cognac, il est resté dans les mémoires pour avoir embelli la ville d'un magnifique parc public. Aujourd'hui, la marque perdure avec une gamme de Cognac destinée aux amateurs et aux professionnels de la mixologie.

Présentation de la bouteille

Présenté dans une bouteille entièrement noire, la couleur du Cognac à l'intérieur n'est visible qu'une fois le produit versé. Cependant, le Cognac est agréable à l'œil, avec des reflets ambrés qui se reflètent dans sa couleur paille claire. La bouteille de l'Oscar a été soigneusement conçue pour répondre à la demande d'Adam Caron, qui souhaitait une bouteille au goulot plus long pour une meilleure prise en main lors du travail au bar. L'emballage est conçu pour coopérer avec les barmen dans le processus de versement et a donc une capacité de 75cl, tout en ne contenant que 70cl de Cognac.

Comment l'apprécier

Cognac préféré des mixologues professionnels, le Cognac biologique Planat Oscar 45% est une excellente base pour les cocktails. Préparez votre cocktail classique préféré en utilisant ce Cognac à la place du composant alcoolique principal.

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