- Âge du cognac
-
Special
Learn more about the different Cognac ages
- Appellation Contrôlée
-
Grande Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 40%
- Marque
- Pasquinet Cognac
Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne
Grande Champagne
Description
Magie noire en bouteille avec le cognac Ambre Noir de Pasquinet
La lumière et l'obscurité forment un mariage envoûtant dans ce délectable cognac de Pasquinet. Cet assemblage spécial de Cognac défie toute catégorisation et invite l'amateur de Cognac à découvrir ce spiritueux d'une manière différente. Le maître de chai de Pasquinet a mélangé une gamme de vieilles eaux de vie avec des variétés plus jeunes, réalisant une fusion inattendue de tradition et de fraîcheur, de sophistication classique et de vigueur moderne.
Le cognac Pasquinet est une marque qui représente la force et le renouveau. Elle a été créée en 1945 par les enfants de Jean Ricard à la suite d'une période difficile. Jean Ricard était un entrepreneur qui s'est établi dans la région de Cognac en investissant dans un petit domaine à Juillac Le Coq, le "Domaine Du Foucaudat", situé en plein cœur du cru Grande Champagne. Aujourd'hui, le vignoble de Pasquinet Cognac représente 13 200 hectares et l'esprit de la marque est fidèlement entretenu par Nicolas et Patrick. Leur expérience internationale et leur créativité débordante en font une force redoutable.
Au nez, l'élégance et la finesse sont au rendez-vous. Un caractère unique et boisé apparaît rapidement à travers des notes de chêne et de cacao, ponctuées de subtiles notes florales d'iris. En bouche, il est à la fois ample et moelleux, avec une large palette de saveurs qui s'alignent sur le devant de la scène. Les saveurs boisées et épicées se côtoient harmonieusement, tandis que les notes de figue et de griotte forment une finale puissante. Cette finale est longue et soyeuse, la combinaison parfaite pour que le cognac reste dans le cœur et l'esprit des aficionados longtemps après leur dernière gorgée.
Lecognac Pasquinet Ambre Noir est entouré de mystère, jusqu'à son emballage. Un thème de couleur noir attire l'attention et domine à la fois la bouteille et le coffret. Aucune goutte du cognac n'est visible jusqu'à ce qu'il soit ouvert (mais une fois dans le verre, sa riche couleur ambrée est révélée). Le dévoilement est d'autant plus excitant qu'il s'agit d'une véritable invitation à plonger dans l'inconnu.
Cette fusion passionnante de Pasquinet est recommandée aussi bien pure qu'en base de cocktails, comme le fameux Sidecar. Son caractère multiforme lui permet de surprendre aux côtés d'autres saveurs, bien que son cœur de Cognac classique lui permette d'être dégusté pur.
Lecognac Pasquinet Ambre Noir est en fin de compte plein de sensations surprenantes, de combinaisons curieuses et d'une touche de magie mystérieuse.