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Cognac Pasquet L'Organic Folle Blanche L.X.I 01

Cognac Pasquet L'Organic Folle Blanche L.X.I

Highly Recommended 88 /100
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Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
47.6%
Grape Varieties
Folle Blanche
Biologique
Organically produced
Marque
Pasquet Cognac
94 $US Il n'y a pas assez de produits en stock.
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Yeux : Or pâle lumineux

Nez : Des arômes uniques et gratifiants de menthol, de musc, de mirabelle, de pêche, de bois de santal et de zeste d'orange séduisent le nez et préparent le palais.

Bouche : Des nuances soyeuses et pulpeuses de miel viennent agrémenter le palais, accompagnées de notes délectables de mirabelles, de noix de muscade et d'autres épices.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Cognac Pasquet L'Organic Folle Blanche L.X.I

Le Pasquet L'Organic Folle Blanche Lot X.I. se distingue par son caractère unique, car il s'agit du seul cognac 100 % biologique et 100 % Folle Blanche produit à partir d'eau-de-vie de Grande Champagne.

Réputé pour ses collines ondulantes et son soleil radieux, le premier cru possède des sols argilo-calcaires qui conviennent parfaitement à la production des meilleurs raisins de la région de Cognac. Le cépage Ugni Blanc est généralement utilisé pour créer des eaux-de-vie, mais de petites parcelles de terre sont réservées à des variétés plus rares, dont la Folle Blanche.

Avec des saveurs complexes qui contrastent à la perfection entre le sucré et le piquant, le cognac Pasquet L'Organic Folle Blanche L.X.I. ne manque pas de punch. Alors que vous plongez vos sens dans la dégustation, des parfums envoûtants de menthol, de musc, de mirabelle, de pêche, de bois de santal et de zeste d'orange enflamment la dégustation avant même que l'eau-de-vie n'ait franchi vos lèvres. En bouche, ce sont les nuances soyeuses du miel qui dominent, avec encore des notes de mirabelle et d'épices.

Vieilli pendant plus de 10 ans, ce Cognac mono millésime promet une expérience de dégustation sans pareille et constitue un véritable régal pour ceux qui souhaitent découvrir les merveilles naturelles du Cognac biologique.

Depuis 1998, tous les cognacs élaborés par cette maison traditionnelle et artisanale ont l'honneur de porter le label "Agriculture Biologique", la certification officielle française pour les produits biologiques, ce qui n'est certainement pas facile à obtenir. Ce label n'est attribué qu'aux produits entièrement biologiques. Les cognacs Pasquet sont fiers de leur capacité à respecter toutes les conditions requises pour obtenir ce statut, produisant ainsi des cognacs de haute qualité en parfaite harmonie avec Mère Nature.

Présentation de la bouteille

Révélant l'élégante couleur ambre clair du cognac, le cognac Pasquet L'Organic Folle Blanche L.X.I. est présenté dans une carafe moderne et authentique qui se distingue des autres carafes classiques bien connues. Avec une illustration en forme de feuille qui vient contrebalancer l'étiquette, la bouteille elle-même incarne magnifiquement ses racines biologiques qui permettent à la marque de se positionner fièrement en tant que producteur à part entière. Finie avec des détails noirs et dorés, notamment le bouchon et la typologie de la bouteille, cette bouteille incarne la sophistication dans ses moindres détails.

Comment l'apprécier

Un cognac de qualité supérieure comme celui-ci doit être dégusté pur ou avec des glaçons. Complétez-le avec de l'eau tonique biologique pour un apéritif estival ou servez-le comme un digestif savoureux, seul, après un repas copieux avec des invités.

À propos de Pasquet Cognac

La maison de cognac Pasquet, certifiée biologique, trouve parfaitement l'équilibre entre la chaleur de la tradition familiale et le savoir-faire novateur. Pour faire revivre une parcelle de vigne dans les années 1990, lafamille Pasquet a puisé dans son histoire ancestrale pour redécouvrir ses méthodes d'agriculture biologique. C'est là qu'ils ont trouvé un bel équilibre non seulement dans l'écosystème de leurs vignes, mais aussi dans les Cognacs eux-mêmes. Depuis qu'ils ont obtenu le statut d'"Agriculture Biologique" en 1998, ils n'ont pas regardé en arrière et ont continué à élaborer des cognacs en petites quantités qui incarnent la beauté et l'équilibre naturels. Avec des gammes polyvalentes telles que "L'Organic" et "Esprit de la Famille", la famille Pasquet veille à ce que chaque étape de la production respecte l'environnement, ce qui donne naissance à une collection de cognacs très particulière.

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