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Laurichesse Le Chai de Mon Père Fût 301 Cognac 01
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Laurichesse Le Chai de Mon Père Fût 301 Cognac

Highly Recommended 86 /100
see 7 reviews
Âge du cognac
Special

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
45%
Marque
Maison Laurichesse
169 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Bronze antique.

Nez : Riche et fruité, avec des senteurs de pâtisseries chaudes et une touche de cuir ancien. Quelques notes florales apparaissent également, caractéristiques de ce terroir.

Bouche : Merveilleusement équilibré et rond en bouche : Merveilleusement équilibrée et ronde en bouche, elle présente des arômes d'orange confite, de biscuits frais et de douelles de chêne grillées.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Laurichesse Le Chai de Mon Pere Fût 301 Cognac

LeCognac Laurichesse Le Chai de Mon Pere Fût 301 a été élevé dans un seul fût de chêne français et mis en bouteille à un taux de 45% ABV sans aucun colorant ni additif. Ce Cognac Grande Champagne a été distillé dans les années 1970 par Guy Laurichesse, dont le fils Olivier a fondé la marque Laurichesse Cognac avec son épouse Léa en 2018. Il était produit avec un alambic de 12 hl sur la propriété familiale de Verrières, qui s'y trouve encore aujourd'hui. Seules 388 bouteilles ont été produites au total, ce qui en fait un cognac extrêmement rare à posséder.

Embouteillée sous le nom de "Hommage", cette gamme est également connue sous le nom de "Le Chai de mon Père", qui met en valeur les eaux-de-vie distillées par le père d'Olivier. Chaque tonneau d'eau-de-vie millésimée a été soigneusement sélectionné et embouteillé dans son état naturel afin de mettre en valeur les compétences et la qualité du travail de Guy. Il donne un aperçu fantastique du caractère individuel de la production artisanale de Cognac.

Présentation de la bouteille

Grande et élégante, avec un profil mince et un bouchon profond, cette bouteille est bien conçue et attire immédiatement l'attention. L'étiquette est simple, imprimée sur du papier texturé avec des détails écrits à la main, y compris le numéro du fût et de la bouteille. Pour des raisons de vente dans différents pays, les bouteilles ont été rebaptisées Le Chai de Mon Pere, ce qui a été reflété sur les bouteilles elles-mêmes par l'ajout d'un autocollant sur l'étiquette.

Comment déguster le cognac Laurichesse Le Chai de Mon Pere Fût 301 ?

Nous pensons qu'il faut prendre son temps avec ce cognac, pour terminer un repas ou une longue journée. Laissez le Cognac respirer doucement dans un verre tulipe avant de prendre une gorgée et de savourer le goût des jours ensoleillés passés à travers les collines du Premier Cru.

Cliquez ici pour plus d'informations.

Commentaires (7)

Sweetness

very dry / not sweet very smooth / very sweet

very smooth very dry
very sweet not sweet

Average rating

Highly Recommended 86 /100
Nez
Bouche
Goût
Finition
Impression

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