Nous sommes ravis d'être de retour: Calendrier du Cognac 2021  DÉCOUVRIR

Jean Fillioux 16 years old Grande Champagne Cognac 01
Jean Fillioux 16 years old Grande Champagne Cognac 02
Jean Fillioux 16 years old Grande Champagne Cognac 03
Jean Fillioux 16 years old Grande Champagne Cognac 04

Jean Fillioux 16 years old Grande Champagne Cognac

Âge du cognac
Special

Pour en savoir plus sur les différents âges du Cognac, cliquez ici

Appellation Contrôlée
Grande Champagne

Pour en savoir plus sur les différentes regions de culture, cliquez ici

Taille de bouteille
500ml
Teneur en alcool
41,8%
Marque
Jean Fillioux Cognac
67 €
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

Show more Show less

Oeil : Ambre foncé avec des reflets cuivrés.

Nez : Raffiné et boisé avec des parfums de miel, de fruits secs et de pêche.

En bouche : Bouche complexe et persistante avec de délicieuses notes fruitées d'orange et de prune mûre. Des saveurs riches et généreuses de feuilles de thé et de cannelle mènent à une belle finale de chocolat noir.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Jean Fillioux 16 ans d'âge Cognac Grande Champagne : Élégance rare

Ce Cognac Premier Cru a été vieilli pendant un minimum de 16 ans en fûts de chêne français avant d'être mis en bouteille en octobre 2020 à 41,8% VBA. Le Cognac de Grande Champagne Jean Fillioux 16 ans d'âge est un exemple étonnant de terroir, affichant des notes délicates de pêches et de prunes ainsi que de riches épices et de cacao. Seul un nombre limité de 1 500 bouteilles a été commercialisé, ce qui en fait un "must" pour tout collectionneur.

Fondée en 1880 par Honoré Fillioux, la Maison Filioux est aujourd'hui dirigée par son arrière-petit-fils Pascal. Le célèbre domaine de La Pouyade, dont les vignobles familiaux s'étendent sur plus de 50 hectares, se situe dans le "triangle d'or" de la Grande Champagne, entre les communes d'Angeac-Champagne, Juillac-le-Coq et Verrières. Depuis cinq générations, la famille s'occupe du sol, cultivant le raisin Ugni Blanc qui produit des vins pauvres en alcool et en tanins, mais très acides - la combinaison parfaite pour distiller de savoureuses eaux-de-vie. Le micro terroir du triangle d'or a longtemps été considéré comme le lieu de production des meilleures parcelles d'eaux-de-vie de Grande Champagne, mais seulement avec l'aide d'un vieillissement prolongé pour atteindre leur plein potentiel. C'est ainsi que le Cognac Jean Fillioux Réserve Familiale caractérise ce que le Cognac a de meilleur à offrir : un terroir exceptionnel combiné à un bon vieillissement. Il n'y a rien de mieux que cela.

 Le Cognac Fillioux est réputé pour être une production familiale intime et à petite échelle - et en effet, Pascal Fillioux supervise tout, du sol et des vignes à la distillation et à la mise en bouteille. Poursuivant un savoir-faire transmis de génération en génération, son domaine appartient à un groupe de producteurs de cognacs familiaux triés sur le volet, qui ont su préserver la qualité et les traditions séculaires. Grâce au dévouement et à la fidélité sans faille de Pascal, la Maison Fillioux continue à créer de véritables chefs-d'œuvre du Cognac jusqu'à ce jour.

 

Présentation de la bouteille

Cette bouteille haute et élégante présente un goulot fin avec un creux profond et une feuille d'or sur le col, correspondant aux lettres dorées de l'étiquette. Chaque bouteille est numérotée individuellement et ce superbe Premier Cru est présenté dans un coffret cadeau décoré de feuilles de vigne. 

 

Comment déguster

Versez dans un verre tulipe et laissez le cognac se reposer un moment avant d'en prendre une gorgée ; cela permettra aux arômes les plus complexes de se développer pour une dégustation plus complète. Pour ajouter un élément de luxe, dégustez le cognac avec un cigare ou un espresso après le dîner.

 

Avis (3)

Note globale 0 1 2 3 4 5,00/5
Par
sur   1 June 2021
0 1 2 3 4
(5/5
Après-goût (Finale):
5
Nez:
5
Palais:
5
Rapport qualité-prix:
5

Will buy more

Very nice cognac, got 2 bottles first and than another one, very smooth taste, great XXO!


Par
sur  26 April 2021
0 1 2 3 4
(5/5
Après-goût (Finale):
5
Nez:
5
Palais:
5
Rapport qualité-prix:
5

My cognac...

I got to know one of Jean Fillioux Cognac a few years ago. There was not much left in the bottle. The few drops were enough to keep it in my memory for a long time.
Actually, I was looking for Jean Fillioux Cognac and I came across the site of Cognac-Expert. In the meantime, I am a big fan of the numerous reports and detailed information that can be found on your site.

Now to the Jean Fillioux 16 years old Grande Champagne Cognac:

The nose is pleased by complex aromas consisting of ripe fruits, especially plums, coffee beans and a hint of fine woods.

A special experience develops on the palate. This Cognac, with its alcohol content of 41.8 percent, tingles and dances on the tongue - similar to staccato sounds - without harming the taste. On the contrary, it is round, complex and noble, with very good and long finish.

This cognac thrills me, I enjoy every drop and will certainly buy more bottle of it.


Par
sur  31 January 2021
0 1 2 3 4
(5/5
Après-goût (Finale):
5
Nez:
5
Palais:
5
Rapport qualité-prix:
5

Ruled by plums

A very good craft cognac from the Jean Fillioux estate, I've been following this brand for a long time and it's rare to see a bottle of this XXO rated cognac, so I'll give it a try.
It was a wonderful experience, closed in by the plums, a very different kind of pleasure, and I really appreciate the Jean Fillioux blend.
Thanks to the Cognac expert for the special presentation on the pleasures of Cognac.


À propos de Jean Fillioux Cognac

Au cœur de la Grande Champagne, le Cognac Jean Fillioux est un domaine familial indépendant qui produit des eaux-de-vie de grande qualité depuis quatre générations. Fier de ses méthodes traditionnelles, le propriétaire actuel, Pascal J. Fillioux, veille à ce qu'aucune bouteille ne quitte le domaine sans être contrôlée par lui du début à la fin.

Read more about Jean Fillioux Cognac

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Autres Jean Fillioux Cognac bouteilles

Toutes Jean Fillioux Cognac les bouteilles >>

Autres Spécial Cognac bouteilles

Toutes Spécial Cognac les bouteilles >>

Produit ajouté à la liste de souhaits
Produit ajouté pour comparer.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Vous suivez cette marque avec succès