Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
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Le cognac Grosperrin N° 72 Grande Champagne est le résultat unique de l'assemblage de deux très bons cognacs du même millésime mais produits dans deux exploitations différentes du cru Grande Champagne. L'un des cognacs qui composent cette offre a été produit à St Fort Sur le Né, tandis que l'autre a été créé dans une ferme de Merpins. Dans les deux cas, il s'agit de deux viticulteurs à la retraite qui ont gardé et préservé les eaux-de-vie des années précédentes, leur conférant ainsi une valeur sentimentale.
Ces eaux-de-vie ont été achetées à plusieurs années d'intervalle, et l'assemblage de ces deux lots a été réalisé inopinément le jour de la livraison (parfois les volumes achetés diffèrent sensiblement des volumes livrés), pour des raisons de place, après une rapide dégustation.
Au fil du temps, le mariage de ces deux Cognacs a donné lieu à un résultat inattendu et ô combien délicieux. C'est pourquoi Grosperrin l'a mis en bouteille sous le nom de Grosperrin N° 72 Grande Champagne Cognac (en quantités très limitées) pour le faire déguster au public.
La maison Grosperrin collabore avec plus de 150 entreprises locales de Cognac réparties dans les six régions de production du Cognac. Au total, Grosperrin est en contact avec près de 4 300 exploitations qui constituent la richesse et la diversité des cépages de la région de Cognac. Forte de ses années d'expérience en matière d'achat et de vente, la maison Grosperrin s'approvisionne en eaux-de-vie de la meilleure qualité que la région puisse offrir. Tout cela dans l'espoir d'atteindre leur ambition ultime : obtenir les plus belles expressions du terroir.
Présentée dans une carafe contemporaine, la bouteille Grosperrin N° 72 Grande Champagne Cognac offre une touche de tradition grâce à sa base lourde et à son long col mince. Estampillée de la marque Grosperrin, la bouteille illustre le soin apporté à la production d'un cognac si rare et si particulier.
La couleur dorée des eaux-de-vie à l'intérieur, ainsi que la forme élégante de la bouteille, permettent à ce Cognac de se placer magnifiquement en centre de table ou parmi d'autres dans l'armoire à boissons.
Dégustez ce cognac millésimé dans un verre tulipe, dont le col fin permet aux arômes d'évoluer et de se développer en toute harmonie. Laissez le Cognac respirer pendant quelques minutes avant de plonger vos sens dans les délicieuses eaux-de-vie rares qui s'offrent à vous.
I tasted it without looking at the label. And I said to myself: a Grande Champagne. And that's it. Extra to the nose, candied fruits and wood but not too much, long at the end: effectively a Cognac of Collection and a house to discover. Original: Je le dégustais sans regarder l'étiquette. Et...
La maison de Cognac indépendante Grosperrin est une maison relativement nouvelle dans la région, n'ayant été créée qu'en 1999 par son fondateur, Jean Grosperrin. Grosperrin est basé à Saintes qui se situe entre les terroirs de Fins Bois et Borderies et il est aujourd'hui dirigé par le fils de Jean, Guilhelm, qui a pris la relève en 2004 à seulement 23 ans.
La mission de Guilhelm est de découvrir les producteurs de toute la région afin de créer des Cognacs vraiment uniques à partir des six crus. Cette vision a été rendue possible par les relations fantastiques que Jean Grosperrin a tissées avec les producteurs, et que Guilhelm a depuis construites et élargies. Aujourd'hui, Grosperrin travaille avec plus de 150 producteurs de Cognac, parmi lesquels Guilhelm sélectionnera méticuleusement des fûts pour les transformer en exquises bouteilles.
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