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Grosperrin N°52/22 Fins Bois Cognac 01

Grosperrin N°52/22 Fins Bois Cognac

Appellation Contrôlée
Fins Bois

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
46.5%
Marque
Grosperrin Cognac
753 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Couleur ambrée.

Nez : Droit et net, le nez révèle les caractéristiques typiques des Cognacs Fins Bois arrivés à maturité. On y retrouve un rancio délicat et des notes intenses de fruits rouges : bourgeons de cassis, groseille et cerise. Le nez est d'une qualité rare, d'une complexité qui ne s'oublie pas.

La bouche : La bouche révèle une attaque franche qui laisse place à des notes épicées de bois de santal, de cèdre, de poivre. Ensuite, des nuances surprenantes de cassis et des arômes envoûtants font entrer la dégustation dans une nouvelle dimension avec une finale longue et complexe.

Appellation (Cru) & sol: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Description

Grosperrin N°52/22 Fins Bois Cognac

Le Cognac Grosperrin N°52/22 Fins Bois est un assemblage rare provenant de la commune de La Brousse. Le producteur est né en 1952 et possède encore des cognacs distillés par son père et son grand-père. Ce cognac est le résultat de l'assemblage de deux lots sélectionnés dans le cru Fins Bois de Cognac. Le producteur d'origine a lui-même procédé à l'assemblage des lots avant de mettre en bouteille le cognac fini en tant que produit Grosperrin en l'an 2000. Ce cognac est une pièce unique et remarquable de l'histoire de l'artisanat et a une ou deux histoires à raconter. Découvrez son histoire au cours d'une dégustation immersive qui vous emmènera dans un voyage des sens, gorgée après gorgée.

La maison Grosperrin collabore avec plus de 150 entreprises locales de Cognac réparties dans les six régions productrices de Cognac. Au total, Grosperrin est en contact avec près de 4 300 exploitations qui constituent la richesse et la diversité des raisins de la région de Cognac. Forte de ses années d'expérience en matière d'achat et de vente, la maison Grosperrin s'approvisionne en eaux-de-vie les plus fines de la région. Tout cela dans l'espoir d'atteindre leur ambition ultime : obtenir les plus belles expressions du terroir.

Présentation de la bouteille

Présentée dans une carafe contemporaine, la bouteille Grosperrin N°52/22 Fins Bois Cognac offre une touche de tradition grâce à sa base lourde et à son long col mince. Estampillée de la marque Grosperrin, la bouteille illustre le soin apporté à la production d'un cognac si rare et si particulier.

L'étonnante couleur ambrée de l'eau-de-vie contenue à l'intérieur, ainsi que la forme élégante de la bouteille, permettent à ce cognac de trôner magnifiquement au centre d'une table ou parmi d'autres dans une armoire à boissons.

Accompagné d'une pochette en cuir unique, il constitue également un somptueux cadeau à offrir à un amateur de cognac lors d'une occasion spéciale.

Comment l'apprécier

Un cognac rare et bien vieilli comme celui-ci mérite toute votre attention lors de la dégustation. Dégustez-le pur, à température ambiante, pour l'apprécier dans son intégralité. Pour permettre aux arômes de se développer davantage, essayez d'ajouter une goutte d'eau minérale ou quelques glaçons dans le verre.

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À propos de Grosperrin Cognac

La maison de Cognac indépendante Grosperrin est une maison relativement nouvelle dans la région, n'ayant été créée qu'en 1999 par son fondateur, Jean Grosperrin. Grosperrin est basé à Saintes qui se situe entre les terroirs de Fins Bois et Borderies et il est aujourd'hui dirigé par le fils de Jean, Guilhelm, qui a pris la relève en 2004 à seulement 23 ans.

La mission de Guilhelm est de découvrir les producteurs de toute la région afin de créer des Cognacs vraiment uniques à partir des six crus. Cette vision a été rendue possible par les relations fantastiques que Jean Grosperrin a tissées avec les producteurs, et que Guilhelm a depuis construites et élargies. Aujourd'hui, Grosperrin travaille avec plus de 150 producteurs de Cognac, parmi lesquels Guilhelm sélectionnera méticuleusement des fûts pour les transformer en exquises bouteilles.

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