- Appellation Contrôlée
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Grande Champagne
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- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 54.8%
- Marque
- Grosperrin Cognac
Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne
Grande Champagne
Description
Grosperrin Lot N°90 Grande Champagne
Grosperrin Lot N°90 Grande Champagne est un cognac rare qui provient d'une petite propriété située à Verrières, sur l'un des plus célèbres terroirs de Grande Champagne. Ce viticulteur, aujourd'hui à la retraite, est réputé pour le soin et l'amour qu'il apportait à ses vignes.
Il considérait ce lot comme "le meilleur" de toute sa production et l'a réservé pendant plusieurs années. En visitant cette propriété, on est frappé par l'humilité et l'authenticité des lieux, qui contrastent avec les grands producteurs que l'on rencontre le plus souvent dans le cru Grande Champagne aujourd'hui.
La maison Grosperrin collabore avec plus de 150 entreprises locales de Cognac réparties dans les six zones de production du Cognac. Au total, Grosperrin est en contact avec près de 4 300 exploitations qui constituent la richesse et la diversité des raisins de la région de Cognac. Forte de ses années d'expérience en matière d'achat et de vente, la maison Grosperrin s'approvisionne en eaux-de-vie les plus fines de la région. Tout cela dans l'espoir d'atteindre leur ambition ultime : obtenir les plus belles expressions du terroir.
Présentation de la bouteille
Présenté dans une carafe contemporaine, ce Cognac offre une touche de tradition grâce à sa base lourde et à son long col mince. Estampillée de la marque Grosperrin, la bouteille illustre le soin apporté à l'élaboration de ce cognac si rare et si particulier. La couleur ambrée de l'eau-de-vie contenue dans la bouteille, ainsi que sa forme élégante, permettent à ce cognac de trouver sa place au centre d'une table ou, entre autres, dans une armoire à boissons.
Comment le déguster
Un Cognac délicieusement bien vieilli comme celui-ci mérite toute votre attention lors de la dégustation. Dégustez-le pur, à température ambiante, pour l'apprécier dans son intégralité. Pour permettre aux arômes de se développer davantage, essayez d'ajouter une goutte d'eau minérale ou quelques glaçons dans le verre.
À propos de Grosperrin Cognac
La maison de Cognac indépendante Grosperrin est une maison relativement nouvelle dans la région, n'ayant été créée qu'en 1999 par son fondateur, Jean Grosperrin. Grosperrin est basé à Saintes qui se situe entre les terroirs de Fins Bois et Borderies et il est aujourd'hui dirigé par le fils de Jean, Guilhelm, qui a pris la relève en 2004 à seulement 23 ans.
La mission de Guilhelm est de découvrir les producteurs de toute la région afin de créer des Cognacs vraiment uniques à partir des six crus. Cette vision a été rendue possible par les relations fantastiques que Jean Grosperrin a tissées avec les producteurs, et que Guilhelm a depuis construites et élargies. Aujourd'hui, Grosperrin travaille avec plus de 150 producteurs de Cognac, parmi lesquels Guilhelm sélectionnera méticuleusement des fûts pour les transformer en exquises bouteilles.
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