Bache Gabrielsen L’ESSENTIEL: New Exclusive Limited Edition SHOP NOW

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Bache Gabrielsen Le Sein de Dieu Cognac 01
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Bache Gabrielsen Le Sein de Dieu Cognac

Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Âge du cognac
Hors d'Age

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Teneur en alcool
40%
Marque
Bache Gabrielsen Cognac

Notes de dégustation

Oeil : Acajou profond avec des reflets rubis.

Nez : Des notes de chêne, de santal et de poires mûres donnent instantanément l'âge de ce Cognac. Il y a un riche parfum de tabac - comme une boîte de cigares de Saint-Domingue - souligné par un riche beurre, des pâtisseries, de la vanille et des noix.

En bouche : Des fleurs d'été, dont des roses et des fleurs de tilleul, suivies d'une douceur complexe de pruneaux confits et d'écorces d'orange. Les notes de cacao s'attardent en bouche, se mêlant harmonieusement à la gousse de vanille fraîche.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Bache Gabrielsen Le Sein de Dieu Cognac : Des siècles de saveurs

Initialement sortie en septembre 2015, cette édition limitée du cognac Bache Gabrielsen Le Sein de Dieu comprend certaines des plus anciennes eaux-de-vie qui ont séjourné dans les caves de Bache Gabrielsen. Cette carafe exceptionnelle contient du Premier Cru liquide des 18e et 19e siècles, le plus ancien composant de l'assemblage datant de 1790 - avant l'époque où les vignobles européens ont été détruits par la peste du phylloxéra à la fin du 19e siècle. Offrant un rare aperçu de l'histoire du Cognac, seules 150 carafes ont été produites de cette rare édition.

L'histoire de Bache Gabrielsen commence avec Thomas Bache-Gabrielsen, un jeune lieutenant norvégien, qui s'installe en Charente en 1903 pour rejoindre son ami Peter Rustad dans le commerce du cognac. Deux ans plus tard, ils reprennent la maison A. Edmond Dupuy et lui donnent un nouveau nom : Rustad & Bache Gabrielsen. Thomas s'installe complètement dans la région et épouse une femme du coin qui travaille également dans l'industrie du cognac. Peter est malheureusement décédé subitement en 1916, après quoi Thomas a repris l'ensemble de l'entreprise, qu'il a finalement transmise à son fils Réné.

Aujourd'hui, Bache Gabrielsen est dirigée par Hervé Bache-Gabrielsen, directeur de l'entreprise depuis quatre générations. Tout en gardant un œil sur la tradition, en tant qu'économiste, Hervé sait également combien il est important de rester pertinent dans un monde en constante évolution. Avec cette édition, il se tourne vers le passé pour trouver la qualité et l'inspiration : un cognac séculaire mélangé à un œil moderne. Le résultat n'est rien de moins que sublime.

Prix et distinctions

Le cognac Le Sein de Dieu de Bache Gabrielsen a reçu une note exceptionnelle (et rare !) de 91 points sur 100 de la part du critique de spiritueux Serge Valentin.

 

Présentation de la bouteille

Le flacon est court, avec des côtés carrés, conservant une élégance simple qui laisse l'esprit briller, tandis que le bouchon doré surdimensionné et les lettres dorées sur le verre donnent une impression de luxe. Élégamment présentée dans un présentoir en bois blanc et moderne, cette bouteille est également accompagnée d'un livre écrit par l'experte en cognac et whisky Martine Nouet.

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À propos de Bache Gabrielsen Cognac

Bache-Gabrielsen est une maison familiale de Cognac de taille moyenne avec une histoire internationale. L'entreprise a été créée en 1905 et a donc célébré son 100e anniversaire ces dernières années. Avec son design épuré, Cognac Bache-Gabrielsen prend une position importante sur le marché du Cognac, exportant principalement vers les pays scandinaves. Hervé Bache-Gabrielsen, quatrième génération à la tête de l'entreprise, est bien conscient que l'industrie du Cognac est en pleine mutation, avec un marché international fortement développé et des stratégies marketing affinées pour répondre à une clientèle plus jeune et plus tendance. Compte tenu de la taille de l'entreprise par rapport aux grandes maisons de cognac, il est surprenant de découvrir que cette marque de cognac norvégienne est le leader du marché de la vente de Cognac en Norvège!

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