Saké Larmes du Levant Le Tonnerre

Un tourbillon gustatif saisissant ! Puissant, onctueux, profond. Thunder est assurément un saké à la personnalité marquée. Un saké complexe, qui ne se laisse pas apprivoiser aussi facilement qu'il en a l'air.

Le saké Tonnerre est un saké vieilli pendant un an en cuve après fermentation. Son corps puissant et son acidité, caractéristiques des sakés traditionnels, s'ouvrent sur des notes de noix prononcées, tandis que sa richesse en umami lui confère une rondeur et une longueur en bouche exceptionnelles.

Il s'agit d'un saké moyennement sec à sec issu du riz Tamasakae. Il peut être dégusté à différentes températures allant de 5 à 70°. Il s'agit d'une expérience de dégustation unique, quelle que soit la température.