- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 43%
- Marque
- Ferrand Cognac
Description
Plantation Xaymaca Special Dry Rum
La plantation appartient à la célèbre maison de Cognac française Ferrand, située dans le premier cru de Grande Champagne. Propriétaire et maître distillateur de la Maison Ferrand, Alexandre Gabriel travaille en étroite collaboration avec des distilleries à travers les Caraïbes et les Amériques pour fabriquer des rhums, s'assurant qu'ils sont autorisés à mûrir dans des caves chaudes des Caraïbes pendant la première partie de leur vie. Pour la deuxième étape du processus, les rhums sont expédiés à Cognac où ils sont encore vieillis dans des fûts de cognac Ferrand. Ce processus traditionnel est unique à Plantation et produit des rhums des Caraïbes vifs et corsés avec une finale de finesse française.
Avec le Xaymaca Special Dry, Alexander Gabriel réalise son rêve de longue date de produire un rhum 100% pot still qui ramène le style jamaïcain par excellence du 19ème siècle. Le rhum est fabriqué avec un mélange de spiritueux des distilleries Long Pond et Clarendon, dont Maison Ferrand a acheté des actions en 2017. Xaymaca (prononcé zay-muck-uh), est le nom original de la Jamaïque que les indigènes Arawacks, qui habitaient bien la Jamaïque. avant Colomb, l'a donné. Xaymaca signifie «terre de bois et d'eau».
Ce mélange a tout pour plaire, c'est ce qu'on appellerait un « rhum lourd » par rapport à sa profondeur et sera facile à boire pour tous ceux qui aiment le whisky et la région d'Islay. Malgré la portion supplémentaire de sucre, ce rhum conserve son nom «extra sec», avec une fumée subtile, c'est parfaitement jamaïcain. L'expression d'arômes et de saveurs intenses tels que la banane noire et l'ananas flambé nous révèle le légendaire ‘Rum Funk’, avec juste une touche d'élégance à la française en plus.
Présentation de la bouteille :
Un design dynamique et de style nautique. Des visuels à thème tropical sur l'étiquette, ainsi qu'une pochette en filet, en font une bouteille amusante pour vous préparer au « Rum Funk ».
Comment profiter :
Un rhum plaisir, idéal à déguster seul pour s'initier à des rhums complexes ou à associer à des cocktails vifs comme un Mai Tai.
À propos de Ferrand Cognac
Le domaine de Cognac Pierre Ferrand est situé directement dans le «triangle d'or» de la région Grande Champagne de Cognac et est détenu et dirigé par Alexandre Gabriel. Spécialisé dans les Cognacs anciens et très anciens, Pierre Ferrand est uniquement mis en bouteille et expédié sur commande. Ils ont également développé leurs propres techniques de production uniques qui sont utilisées dans le processus de vieillissement et de distillation et ont introduit des moyens innovants de collaboration avec des producteurs à plus petite échelle. Le vignoble et le siège de l'entreprise sont situés dans le Château de Bonbonnet du XVIIIe siècle à Ars, à seulement 10 km du centre-ville de Cognac lui-même.
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