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Domaine de la Chauvilliere Vieux Pineau Blanc 01

Domaine de la Chauvilliere Vieux Pineau Blanc

Taille de bouteille
750ml
Teneur en alcool
17%
Type de Pineau
White Pineau
Marque
Domaine de la Chauvillière
30 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Description

Domaine de la Chauvilliere Vieux Pineau Blanc

Le Pineau des Charentes Old White Cognac Domaine de la Chauvilliere est comme son nom l'indique un Pineau blanc bien vieilli qui a été vieilli pendant un minimum de 5 ans en fûts de chêne. Loin des énormes volumes du négoce, la famille d'artisans qui dirige cette entreprise artisanale sait préserver l'identité de son pineau grâce à un véritable savoir-faire transmis de génération en génération.

Située dans la région de Cognac Bons Bois sur la commune de Sablonceaux en Charente-Maritime, la famille Hauselmann produit du Cognac et du Pineau des Charentes depuis 1950. Toutes les étapes de la fabrication se déroulent sur le domaine, de la vigne à la bouteille et accueille les visiteurs dans ses chais de dégustation tous les jours sauf le dimanche.

Présentation de la bouteille

Habillé d'une élégante bouteille de style classique, ce très vieux Pineau des Charentes s'impose avec raffinement parmi les autres vins d'une collection. Le col et l'étiquette de la bouteille sont ornés de feuilles d'or et de noir, ce qui confère une touche contemporaine à un produit par ailleurs plutôt mûr.

Comment l'apprécier

Pour apprécier pleinement ce joyau de Pineau bien vieilli, nous vous conseillons de le boire sur glace ou à température ambiante. Accompagnez-le d'un plateau de fromages en apéritif ou à la suite d'un délicieux repas pour doubler le plaisir.

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À propos de Domaine de la Chauvillière

Situé dans la zone de production des Bons Bois, le Domaine de la Chauvillière est un vignoble familial de 62 hectares bénéficiant d'un microclimat exceptionnel. Fondée en 1950, la famille Hauselmann produisait du Cognac et du Pineau des Charentes sur la commune de Sablonceaux en Charente Maritime. Aujourd'hui, elle produit tout sur place, de la vigne à la bouteille.

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