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Must Taste Cognacs 2026

Nouvelle année, nouvelles découvertes

Les incontournables du cognac 2026

Nouvelle année, nouvelles découvertes. Nous avons analysé les tendances, fouillé les caves et goûté des centaines d'eaux-de-vie pour vous présenter cette liste. Que vous soyez à la recherche d'un joyau secret pour les puristes ou d'un best-seller célèbre, voici les bouteilles dont tout le monde parlera en 2026.

GAGNANTS DE LA DÉGUSTATION FAMILIALE

11 XO, 1 gagnant : Le verdict de la dégustation à l'aveugle

Nous avons fermé les portes, recouvert les étiquettes et laissé nos palais décider. Dans notre énorme site Family Tasting, 11 cognacs XO de première qualité se sont affrontés. Voici le champion inattendu qui les a tous battus, flanqué des quatre meilleurs concurrents.

Le Roch XO Borderies Cognac

Le+Roch+XO+Borderies+Cognac

Le Roch XO Borderies Cognac

113 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition

Commentaires (4)

Average rating

Exceptional 90 /100
Nose
Mouth
Le goût
Terminer
Impression
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Âge du cognac
XO
Appellation Contrôlée
Borderies
Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
42%
Tasting review
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Nez : Riche et fumé avec des arômes profonds de pruneau, de cannelle et de réglisse. Une touche de douceur de fruits secs équilibre les épices.

Bouche : La texture est soyeuse et huileuse : Texture soyeuse et huileuse, se déployant en couches de fruits noirs, d'épices chaudes et d'une terre subtile. Bien équilibré et doux, sans amertume.

Finale : Longue et persistante, avec la chaleur de la cannelle et une légère note fumée qui s'estompe pour laisser place aux fruits secs et au chêne doux.

Product description
Le Roch XO Borderies Cognac Le Roch XO Borderies Cognac est un produit distingué de la maison de cognac moins connue, Le Roch, une marque de La Gabare (Jean Grosperrin). Ce cognac XO est élaboré exclusivement à partir d'eaux-de-vie provenant des Borderies, le plus petit et l'un des plus rares crus de la région de Cognac. Embouteillé à 42,5 % d'alcool, il présente un équilibre harmonieux entre élégance et complexité. Au nez, il révèle un bouquet élégant aux notes parfumées d'ir...

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Pasquet Tradition Familiale Exclusive Edition 01
En rupture de stock

Pasquet Tradition Familiale Exclusive Edition

174 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Highly Recommended 86 /100
Voir
François Voyer XO Gold Cognac 01 François Voyer XO Gold Cognac 02
Disponible

François Voyer XO Gold Cognac

163 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Exceptional 90 /100
Audry XO Cognac 01
Disponible

Audry XO Cognac

140 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Highly Recommended 86 /100
Vallein Tercinier XO Vieille Reserve Cognac 01 Vallein Tercinier XO Vieille Reserve Cognac 02
Disponible

Vallein Tercinier XO Vieille Reserve Cognac

129 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Highly Recommended 89 /100
BLACK FRIDAY BESTSELLERS

The Crowd Pleasers : Black Friday 2025 Top Hits

Ces bouteilles ont été les vedettes absolues des fêtes de fin d'année 2025. Des milliers de clients ne s'y trompent pas : si vous recherchez des favoris éprouvés et une satisfaction garantie, ces best-sellers sont le pari le plus sûr pour votre armoire.

Bache Gabrielsen Founder's Edition Lot 57

Bache+Gabrielsen+Founder%27s+Edition+Lot+57

Bache Gabrielsen Founder's Edition Lot 57

594 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Appellation Contrôlée
Grande Champagne
Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
46.8%
Additional Info
LOT
Tasting review
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Oeil : Ambre foncé avec des reflets orangés, signe de profondeur et de maturité.

Nez : Il remplit toutes les cases de la Grande Champagne, offrant des arômes extravertis qui restent sages et équilibrés. Il y a une alliance presque parfaite entre le fruit, les épices et le chêne, avec un caractère rancio prononcé. Les notes de fruits - écorce d'orange épicée, kaki, pâte de coing - sont vives et expressives. Une note d'épices relevée vient enrichir le profil aromatique, ajoutant finesse et nuances à un nez déjà complexe.

En bouche : Un Cognac complet : on ne manque de rien. Il est extrêmement complexe et équilibré, les fruits, le bois et les épices se partageant la scène sans se gêner les uns les autres. Les fruits mûrs de la Grande Champagne - orange, confiture d'abricot, pâte de coing et kaki - s'expriment dans une harmonie apparemment parfaite. Riche et élégant à la fois. Une gorgée sophistiquée.

Finale : Longue, la finale s'installe sur le rancio de Grande Champagne et les épices. Elle s'estompe doucement, sans aucune arête.

Product description
Ce superbe cognac du cru Grande Champagne est issu du Chai Paradis de Cognac Bache-Gabrielsen, une société de production d'eau-de-vie Lot 57 single cask sélectionné par le maître de chai pour ses notes de rancio et son expression de chêne particulièrement remarquables. Il incarne la profondeur et la maturité que seules des décennies de vieillissement patient peuvent apporter - et que la Grande Champagne sait si bien mettre en valeur. Sa robe ambrée foncée aux reflets orangés laisse ...

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WV Baker La Fût-sée Lot 91 Cognac 01
  • -35%
Disponible

WV Baker La Fût-sée Lot 91 Cognac

173 $US 112 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Time left
Highly Recommended 85 /100
Park XO Grande Champagne Cognac 01 Park XO Grande Champagne Cognac 02
Disponible

Park XO Grande Champagne Cognac

146 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Highly Recommended 87 /100
Great-Grandfather 62.Y Confidential Cellar Edition 01
Disponible

Great-Grandfather 62.Y Confidential Cellar Edition

387 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Godet Renaissance Grande Champagne Cognac 01 Godet Renaissance Grande Champagne Cognac 02
Disponible

Godet Renaissance Grande Champagne Cognac

2 008 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Superlative 96 /100
COGNACS SANS ADDITIFS

Rien à cacher : L'édition Clean Label

Pas de sucre, pas de caramel, pas de boisé, mais des raisins, un terroir et du temps. Ces cognacs sont radicalement honnêtes, certifiés biologiques ou sans additifs. Pour ceux qui veulent découvrir l'âme pure et intacte de l'esprit. C'est le goût de la nature.

Authentic Spirits Les Grandes Jouberteries Lot 65 Fins Bois Cognac

Authentic+Spirits+Les+Grandes+Jouberteries+Lot+65+Fins+Bois+Cognac

Authentic Spirits Les Grandes Jouberteries Lot 65 Fins Bois Cognac

272 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Âge du cognac
Hors d'Age
Appellation Contrôlée
Fins Bois
Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
49.6%
Grape Varieties
Ugni Blanc
Bottled in
February 2025
Additional Info
Brut de Fût
Tasting review
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Couleur : Or profond avec des reflets ambrés.

Nez : Expressif et étagé, avec des notes de mirabelle, d'abricot, de melon, de peau de raisin, de miel et de gâteau aux amandes.

Bouche : Riche et confite : Riche et confite, elle offre des notes d'abricot sec, de figue et de datte, complétées par des saveurs pâtissières de gâteau à la cannelle.

Finale : Longue et boisée, avec une complexité chaude et persistante.

Product description
Authentic Spirits Les Grandes Jouberteries Lot 65 Cognac Fins Bois Les Grandes Jouberteries Lot 65 est un cognac exceptionnel de l'appellation Fins Bois, provenant de la propriété familiale de Vincent Merle. Fondé en 1913 par son arrière-grand-père, le domaine est situé à Val des Vignes et couvre 15 hectares dédiés aux raisins Ugni Blanc pour la production de Cognac et de Pineau. Ce cognac provient du dernier fût d'une distillation datant du milieu des années 1960. Mis en bouteille ...

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Vallein Tercinier Small Batch VT 46 Cognac 01 Vallein Tercinier Small Batch VT 46 Cognac 02
Disponible

Vallein Tercinier Small Batch VT 46 Cognac

117 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Recommended 81 /100
Pasquet Tresors de Famille Cognac de Charles L.98 Cognac 01
En rupture de stock

Pasquet Tresors de Famille Cognac de Charles L.98 Cognac

139 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Highly Recommended 87 /100
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Distilia The Virtues Lot 85 Pasquet Cognac 01
En rupture de stock

Distilia The Virtues Lot 85 Pasquet Cognac

322 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Godet 29 Years Old Single Cask Borderies Cognac 01 Godet 29 Years Old Single Cask Borderies Cognac 02
En rupture de stock

Godet 29 Years Old Single Cask Borderies Cognac

212 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Highly Recommended 87 /100
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COGNACS À HAUT DEGRÉ D'ALCOOL

Gemmes non taillées : Épreuves de haute qualité et Single Cask Rarités

40% ne vous suffisent pas ? Bienvenue dans les ligues majeures. Ces sélections sont souvent de la force d'un fût, non filtrées à froid et tirées d'un seul tonneau. C'est le site Cognac pour les palais exigeants : complexe, intense et persistant.

Grosperrin N°61 Fins Bois Cognac

Grosperrin+N%C2%B061+Fins+Bois+Cognac

Grosperrin N°61 Fins Bois Cognac

394 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition

Commentaires (1)

Average rating

Exceptional 93 /100
Nose
Mouth
Le goût
Terminer
Impression
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Âge du cognac
Special
Appellation Contrôlée
Fins Bois
Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
43.8%
Cask Strength
Yes
Tasting review
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Oeil : Ambre profond.

Nez : Champignons frais, fleurs séchées et bourgeons de cassis. Le vieillissement en cave humide est immédiatement apparent, avec des notes terreuses et de champignons, mais les arômes restent raffinés et intrigants.

Bouche : Douce, riche et veloutée. Les notes de cassis et de forêt humide du nez persistent, avec des notes supplémentaires de chien mouillé. La finale est complexe, équilibrant les nuances végétales et fumées, offrant une expérience de dégustation rare et complexe.

Finale : Une longue finale végétale et fumée qui persiste sur le palais.

Product description
Grosperrin N°61 Fins Bois Cognac Le Cognac Grosperrin N°61 Fins Bois est un Cognac exceptionnellement vieux provenant de la commune de Réparsac, située au cœur de la région des Fins Bois. Ce cognac rare a été produit par un viticulteur qui exerçait également le métier de pépiniériste, diversifiant ainsi ses activités dans le monde de la viticulture. Il s'agit du dernier lot qu'il possédait, conservé pendant des années comme un lien avec son passé et pour maintenir son lien ave...

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A travers la vigne Lot 92 Grande Champagne Michel Forgeron Cognac 01
Disponible

A travers la vigne Lot 92 Grande Champagne Michel Forgeron Cognac

250 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Recommended 84 /100
Authentic Spirits JC Saunier Lot 75 Grande Champagne Cognac 01
Disponible

Authentic Spirits JC Saunier Lot 75 Grande Champagne Cognac

294 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
WV Baker Old Rare Cyclamen Grande Champagne Cognac 01
Disponible

WV Baker Old Rare Cyclamen Grande Champagne Cognac

188 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Grateaud Brut de Fût N°50 Borderies Cognac 01
Disponible

Grateaud Brut de Fût N°50 Borderies Cognac

245 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
UN BON RAPPORT QUALITÉ-PRIX

Champions cachés : Les meilleurs choix en termes de valeur

Le bon goût ne doit pas nécessairement coûter une fortune. Ces outsiders issus de petites maisons artisanales offrent une qualité qui surpasse souvent les bouteilles de grandes marques deux fois plus chères. Nos meilleurs choix pour l'acheteur intelligent qui paie pour le liquide, pas pour le marketing.

Egreteau Father's Blend Cognac

Egreteau+Father%27s+Blend+Cognac

Egreteau Father's Blend Cognac

110 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Âge du cognac
10 - 12 years old
Âge du cognac
Special
Appellation Contrôlée
Fins Bois
Taille de bouteille
500ml
Teneur en alcool
40%
Tasting review
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Oeil : Acajou profond avec des reflets cuivrés, révélant un vieillissement prolongé.

Nez : Un bouquet intense et complexe de fruits secs, de réglisse et de cuir subtil, avec des nuances de noix grillées et d'épices chaudes.

Bouche : Riche et corsé, avec des notes de noix grillées et d'épices chaudes : Riche et corsée, avec des couches de chêne vieilli, de chocolat noir et de fruits caramélisés. Un caractère rancio profond se développe, complété par des notes de tabac et d'épices exotiques.

Finale : Longue et puissante, elle laisse des impressions de réglisse, de muscade et de cuir fin, avec une texture veloutée qui persiste en bouche.

Product description
Egreteau Father's Blend Cognac (35 ans d'âge), Fins Bois, Unchill-Filtered Ce cognac rare et en édition limitée est un hommage au père de Ludovic, honorant la tradition des assemblages uniques élaborés mais jamais mis en bouteille par les générations précédentes. Avant l'arrivée de Ludovic, le cognac était distillé et vieilli, mais souvent vendu aux grandes maisons sans être assemblé en une expression finale. Aujourd'hui, cette édition spéciale capture l'essence d'une des "coup...

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Choloux XO Bons Bois Cognac 01
Disponible

Choloux XO Bons Bois Cognac

123 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Highly Recommended 88 /100
Vallein Tercinier XO Vieille Reserve Cognac 01 Vallein Tercinier XO Vieille Reserve Cognac 02
Disponible

Vallein Tercinier XO Vieille Reserve Cognac

129 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Highly Recommended 89 /100
Grateaud XO Borderies Cognac 01
Disponible

Grateaud XO Borderies Cognac

122 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Highly Recommended 87 /100
CHOIX DE L'ÉQUIPE D'EXPERTS DU COGNAC

Choix de la rédaction : les favoris de l'équipe pour 2026

Quels sont les verres de l'équipe après le travail ? Nous vous ouvrons nos armoires privées. Ces 5 bouteilles sont nos recommandations personnelles - des cognacs qui nous ont touchés émotionnellement et que nous aimons servir à nos amis les plus proches.

Begaud Grand-Père Gabriel Fins Bois Cognac

Begaud+Grand-P%C3%A8re+Gabriel+Fins+Bois+Cognac

Begaud Grand-Père Gabriel Fins Bois Cognac

147 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Âge du cognac
Around 30 Years
Âge du cognac
XO
Appellation Contrôlée
Fins Bois
Teneur en alcool
40%
Tasting review
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Couleur : Acajou.

Nez : Arômes épicés.

Bouche : Généreuse et ronde : Généreuse et ronde, avec des notes épicées prononcées apportées par trois décennies de vieillissement en fûts de chêne.

Crédit photo: © Sarah Arnould - www.sarah-arnould.com - Images fournies pour la communication sur le Cognac Bégaud.

Product description
Bégaud Grand-Père Gabriel Fins Bois Cognac Le cognac Bégaud Grand-Père Gabriel Fins Bois est une expression distinguée de la famille Bégaud, élaborée exclusivement à partir de raisins 100% Ugni Blanc cultivés dans la région de Fins Bois. Vieilli pendant une trentaine d'années, ce cognac exceptionnel incarne pleinement les qualités aromatiques conférées par les fûts de chêne dans lesquels il a mûri pendant trois décennies. Au moment du versement, il révèle une riche teinte ...

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Couillaud XO Dédicace Petite Champagne Cognac 01 Couillaud XO Dédicace Petite Champagne Cognac 02
Disponible

Couillaud XO Dédicace Petite Champagne Cognac

140 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Domaine Landreau L’Age d’Or Cognac 01
En rupture de stock

Domaine Landreau L’Age d’Or Cognac

327 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Voir
Audry XO Cognac 01
Disponible

Audry XO Cognac

140 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Highly Recommended 86 /100
Grape of the Art Voyer Lot 85 01 Grape of the Art Voyer Lot 85 02
En rupture de stock

Grape of the Art Voyer Lot 85

360 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Exceptional 90 /100
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