Voici la quatrième édition de la série Single Cask de Godet : Godet 29 ans d'âge Single Cask Cognac (édition automne 2025). Dans la lignée des éditions précédentes, le Godet 29 ans d'âge Single Cask Cognac est une expression audacieuse et indulgente du cruBorderies, la plus petite et la plus confidentielle des régions viticoles de Cognac. Distillé à partir de 100% de raisins Ugni Blanc et vieilli pendant près de trois décennies dans de très vieux fûts de chêne à grain serré de la forêt de Troncais, ce Cognac capture l'âme gourmande, parfaite pour la saison d'automne.

Vieilli dans une cave sèche et embouteillé à 43,2 % Teneur en alcool à partir du fût FB2113, ce single cask est non filtré et sans additif, préservant ainsi le caractère de sa longue maturation. Le résultat est un Cognac qui s'appuie sur sa richesse de dessert : des arômes de pâte à canelé, de tarte aux noix de pécan collante et de pâte de figue s'élèvent du verre, tandis que le palais offre des bananes caramélisées, de l'érable et des dattes medjool avec des épices chauffantes et une touche de gnôle. Hédoniste et généreux, c'est un spiritueux qui goûte au-delà de ses 29 ans, parfait pour les mois plus frais à venir.

Ce n'est pas un Cognac qui chuchote, ni un Cognac qui crie l'élégance. Il s'exprime dans des tons audacieux et chaleureux - un compagnon automnal plein de caractère et de charme.

Godet a encore une fois réussi son coup avec ce vin. A la vôtre.

Découvrez l'édition 29 ans d'âge Automne 2025.