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Godet Rivage Gin 01

Godet Rivage Gin

Taille de bouteille
500ml
Teneur en alcool
43%
Marque
Godet Cognac
61 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : À peine de la paille.

Nez : Comme une brise océanique. Frais et revigorant, avec des notes d'herbes marines claires soulignées par du pamplemousse doux.

En bouche : Un peu sec et boisé, grâce à l'inclusion de pin et de romarin. La salicorne criste perce les agrumes pour finir sur une note longue et lumineuse.

Description

Godet Rivage Gin : un vrai goût de La Rochelle

Reflétant le magnifique paysage balnéaire français, ce gin regorge de plantes authentiques des rives de La Rochelle, infusé dans de l'eau-de-vie de raisin français. Le Gin Godet Rivage tire sa saveur distincte du bourgeon de pin de l'Atlantique, de la sève de pin, de la salicorne, du romarin, de l'aneth, du basilic, de l'angélique, du fenouil et du pamplemousse, tous d'origine locale sur la côte ouest de la France. Une infusion froide et lente pendant deux jours dans de l'alcool de vin avant de subir une filtration inhabituelle à travers des coquilles d'huîtres. Après filtration, il est ensuite redistillé dans un alambic en cuivre avant d'être réduit à 43% et mis en bouteille.

Fondée en 1782, Godet Cognac compte parmi les plus anciennes maisons de Cognac. La famille Godet est installée depuis 400 ans dans la cité balnéaire et ancienne plaque tournante du commerce de La Rochelle et, depuis les tout débuts de la production de Cognac, elle a joué un rôle important dans le perfectionnement de cette culture. Cognac Godet est entre les mains d'une même famille depuis 15 générations, qui a placé la tradition et l'excellence au cœur de son activité. Godet est également l'un des rares producteurs de Cognac à se concentrer sur la culture et l'utilisation du cépage Folle Blanche, le cépage originel du Cognac, qu'ils utilisent pour leur base de spiritueux.

L'expertise de la famille Godet dans la vinification et la distillation se traduit par un gin, une liqueur et un whisky exceptionnels ainsi que du cognac - une excellente réputation pour une entreprise familiale. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par le président de Godet, Jean-Jacques Godet, assisté de ses trois fils Jean Eduard, Maxime et Cyril.

Présentation de la bouteille

Le design époustouflant de la bouteille attirera à coup sûr l'attention de tout amateur de spiritueux, en forme de vieille bouteille d'apothicaire et surmonté d'un bouchon en bois naturel. Un design enveloppant multicolore et moderne en vert, bleu, rose et or évoque les plantes marines naturelles qui ont été utilisées pour fabriquer ce gin. Cela ferait un merveilleux cadeau pour tout amateur de gin.

Suggestions de service

Bien sûr, comme tout gin, il est préférable de le servir en hauteur avec de l'eau tonique ou de l'eau gazeuse. Nous vous recommandons de garnir votre Rivage Gin & Tonic d'un long zeste de pamplemousse rose et d'une branche de salicorne. Alternativement, pourquoi ne pas faire un La Rochelle Martini :

  • 60 ml de Gin Godet Rivage
  • 10 ml de vermouth sec
  • Deux gouttes de solution saline (facultatif)

Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis. Filtrer dans un verre à martini ou une coupette surgelé et garnir d'un fin zeste de pamplemousse. Il accompagnera très bien les huîtres ou sera tout simplement servi en apéritif l'après-midi.

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À propos de Godet Cognac

La maison des Godet est gérée par la famille depuis 14 générations. Elle est l'exemple parfait d'une maison de cognac qui croit profondément à la tradition de cet alcool et à ses origines. En même temps, Godet parvient àévoluer avec les temps modernes, ayant récemment créé un cognac à partir d'un cépage presque éteint dans l'industrie du cognac : Folle Blache. Ce cognac s'appelle "Antarctique Godet" et a été inspiré par un voyage en bateau de 2 mois au Pôle Sud.

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