G' Vine Nouaison Gin

G'Vine Nouaison Gin 70cl

Originaire de la "vallée des spiritueux" de la région de Cognac, la Maison Villevert nous présente une autre concoction française très innovante, distillée à partir d'une eau-de-vie de raisin neutre et de plantes fraîches : le G' Vin Nouaison Gin. Le nom lui-même fait référence à la première étape de la croissance du fruit sur la vigne. Littéralement, il se traduit par "nouaison", en référence à la magnifique étape où la fleur se métamorphose en baies sucrées.

Distillé par lots dans un pot en cuivre avant d'être additionné d'une série d'ingrédients botaniques, il constitue une option plus épicée que les autres gins de la gamme G'Vine. Avec plus d'intensité, vous obtiendrez une variété de Cognac classique, mais avec la même douceur de l'eau-de-vie de raisin.

Distillé avec des raisins fins de la variété Ugni Blanc, il est facile de voir où l'expertise du monde du Cognac entre en jeu. Il est ensuite infusé avec des substances botaniques fruitées telles que des fleurs de vigne. Pourquoi l'Ugni Blanc ? Ce cépage est réputé pour sa polyvalence dans le processus de distillation et sa neutralité de goût.

G'Vine - la naissance d'un nouveau gin français

G'Vine a vu le jour grâce à Jean-Sébastien Robicquet, qui a estimé que l'offre de gin en France n'était pas satisfaisante à l'époque. Il crée un produit infusé aux fruits de la vigne et utilise sa connaissance de la région de Cognac pour créer une série innovante de gins, dont le G'Vine Floraison .

Suggestions de garnitures pour le Gin G'Vine Nouaison

Le gin Nou aison est un choix fabuleux pour les cocktails classiques tels que le wet martini, ou avec un tonic de haute qualité. Il est aromatique, doux et charnu. Élaboré à partir de petits lots de raisins, le profil de saveur est intense et agréable. La bouteille, grise et élégante, reflète parfaitement la transition d'énergie au fur et à mesure que le raisin évolue.