G'Vine Floraison Gin

G'Vine Floraison Gin 70cl

Le gin est de retour, en force. La récente gin-mania a donné naissance à une série de gins haut de gamme. L'un d'entre eux est le Gin G'Vine Floraison, fabriqué en France. Produit dans la région de Cognac, il apparaît clairement que le savoir-faire de nombreux producteurs de Cognac de la région charentaise a inspiré l'innovation dans l'élaboration d'autres spiritueux. Le Gin G'Vine est infusé avec des fleurs de vigne, d'où son nom, et est distillé avec du raisin. Les raisins sont un ajout unique à cette recette de gin, en raison de leur douceur et de leur neutralité qui donnent un fini équilibré. Le résultat est un gin floral et doux, avec une longue finale - comme vous l'attendez d'un grand Cognac. Qu'est-ce qui ne plaît pas ?

Traditionnellement, le gin est fabriqué avec des ingrédients tels que la mélasse ou les céréales. Toutefois, ce gin est particulièrement spécial : il est élaboré à partir de raisins de la variété Ugni Blanc, à même la vigne. Il s'agit d'un produit très innovant, à essayer absolument.

Le nom "Floraison" fait référence à un moment éphémère dans la région de Cognac, qui a lieu vers la mi-juin. Les vignes fleurissent pendant quelques jours, jusqu'à ce qu'elles capitulent et que les raisins soient récoltés quelques mois plus tard pour donner du vin. Il représente l'épanouissement aromatique du raisin qui adoucit le goût botanique en bouche.

La nature soyeuse de ce gin Floraison est due aux raisins ; peu de fabricants de gin ont expérimenté l'utilisation de raisins dans leur gin, mais le résultat est une sensation voluptueuse et corsée en bouche. Créé à partir de dix plantes fruitières, il s'agit d'un mélange délicat et complexe. Distillé quatre fois, il en résulte un arôme neutre de raisin.

Le Gin de France G'Vine Floraison est composé de baies de cubèbe, de réglisse, de citron vert, de coriandre, de quassia amara, de noix de muscade, de baies de genièvre, de cardamome verte, de gingembre et de fleur de vigne - une rareté en soi.

G'Vine - la genèse d'un nouveau gin français

Jean-Sébastien Robicquet, fondateur et maître distillateur, a décidé de créer un gin français sur mesure parce qu'il n'était pas satisfait de l'offre de gin en France à l'époque. C'est pour cette raison que G'Vine est né ; pour créer quelque chose d'élégant pour le palais, mais aussi quelque chose d'innovant.

G'Vine Floraison Gin Suggestions de garnitures

La bouteille est vert raisin au sommet, avec un verre clair qui s'estompe, et elle est amusante et moderne. La meilleure façon de garnir ce gin est de l'accompagner d'un tonic de haute qualité pour compléter les notes sucrées, de glace et de raisins blancs frais servis à part, ou de basilic.