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Les Brûleries Modernes Hold Up Gin

Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
43%
64 $CA
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Limpide comme du cristal.

Nez : Agrumes, anis et coriandre au premier plan, accompagnés de baies de genièvre tranchantes.

Bouche : Exceptionnellement fraîche, fruitée et florale, avec une bouche soyeuse menant à une longue finale à plusieurs niveaux.

Description

Un gin pas comme les autres : Le suspense et les histoires des Brûleries Modernes

LeHold Up Gin des Brûleries Modernes n'est pas une boisson comme les autres. Plongée palpitante au cœur d'un roman policier, elle a pour ambition de transmettre la saveur de l'imaginaire, ce qu'elle réussit amplement à faire. Gin artisanal, Hold Up s'inscrit dans l'histoire ancestrale des spiritueux élaborés à partir de baies de genièvre. Bien qu'une partie de sa recette soit tenue secrète - une autre touche de suspense pour cet hybride boisson/expérience - il a une base d'alcool de grain, un volume de 43% et des ajouts bienvenus de plantes et de fruits.

Ce gin artisanal est le fruit d'une collaboration entre Les Brûleries Modernes - également connues sous le nom de distillerie Vinet-Delpech dans le village de Brie-Sous-Archiac - et un mystérieux écrivain qui a imaginé un gin dont le voyage serait à la fois tangible et imaginé. Bien que la distillerie soit réputée pour sa production de cognac, son expertise s'étend au-delà, ce qui en fait le partenaire idéal des amateurs de polars.

Sur le plan aromatique, les notes d'agrumes, d'anis et de coriandre occupent le devant de la scène dans Hold Up, tandis que les baies de genièvre apportent de délicieuses nuances. En bouche, le goût est frais, fruité et floral, avec une touche soyeuse qui se traduit par une longue finale. Comme le dit l'auteur lui-même : "Hold Up est un substitut culturel à la monotonie et aux contraintes de la vie quotidienne. C'est un gin, mais pas comme les autres" La texture de Hold Up en bouche assure une tenue souple et ronde, et ce spiritueux singulier peut être apprécié de multiples façons - notamment accompagné d'un tonic aux baies de Timur, utilisé dans un Negroni ou comme base de tout autre cocktail.

Des flammes interdites aux bars aux lumières tamisées, chaque gorgée de Hold Up est un goût de pure fantaisie.

Présentation de la bouteille

La bouteille de Hold Up Gin des Brûleries Modernes est tout droit sortie d'un film d'horreur des années 1950 - l'équilibre parfait entre intimidation et classe qui conviendrait parfaitement à un détective blasé. Étant donné que ce gin distillé a été inspiré par des œuvres de fiction de Truman Capote et Vladimir Nabokov, il n'y a rien d'étonnant à ce qu'il ravisse le consommateur par sa qualité immersive.

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