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Le cognac Vallein Tercinier Liaison Intime est un assemblage unique de la célèbre maison Vallein Tercinier. Cette édition spéciale du cognac est le fruit du mariage de deux eaux-de-vie exquises de Fins Bois, réunies pour créer un spiritueux harmonieux et complexe. Avec un titre alcoométrique volumique de 45 % et une couleur naturelle conservée sans additifs, Liaison Intime est synonyme de l'art et du savoir-faire de ses producteurs.
La moitié de cet assemblage est un Fins Bois Lot 75, inédit jusqu'à présent, tandis que l'autre moitié est le composant Fins Bois du Vallein Tercinier Small Batch 46, un Très Vieux Fins Bois qui a maintenant près de 40 ans d'âge. Le résultat est un cognac qui non seulement incarne le savoir-faire traditionnel de Vallein Tercinier, mais qui introduit également un profil nouveau et passionnant dans sa gamme. Guillaume Tercinier décrit avec justesse cet assemblage comme "une sorte de liaison intime" qui révèle le parfum doux et délicat de son terroir.
Le Cognac Liaison Intime Vallein Tercinier est présenté dans une bouteille haute et élancée. Le verre transparent de la bouteille met en valeur la teinte ambrée et brillante du Cognac qu'elle contient, soulignant ainsi sa couleur riche et naturelle. L'étiquette est simple mais raffinée, avec une typographie classique qui met en valeur le nom "Liaison Intime" et des détails tels que "Lot 75" et "Très Vieux Fins Bois" L'écusson de la famille Vallein Tercinier apporte une touche d'héritage et d'authenticité. Surmontée d'un bouchon noir portant les initiales "VT", cette bouteille reflète la nature traditionnelle et artisanale du cognac, ce qui en fait un ajout visuellement frappant à toute collection.
Le Cognac Vallein Tercinier Liaison Intime se déguste pur pour apprécier pleinement sa complexité aromatique et son palais raffiné. Ses saveurs fraîches et ciselées, associées à sa grande buvabilité, le rendent parfait pour une dégustation lente et une finale longue et persistante. Que vous soyez un amateur de cognac chevronné ou que vous découvriez le monde des spiritueux fins, Liaison Intime vous offre une expérience de dégustation accessible et délicieuse.
This is wonderfully complex on the nose, dank, leather, honey and dark fruits for me, but bright on the palate. Complex with flowers/honey and stone fruits (they say dried apricots and I totally agree) and a slight spice finish. The nose and the palate don’t match up the way my brain anticipates...
This cognac shows a deep golden colour. On the nose sweet, ripe peaches, fresh spicy notes like white pepper and mint mingled with sweet chocolate. The palate is succulent on juicy orchard fruits, a fine mixture of herbs and spices with fresh acidity and fine tannins. The finish is long on fresh...
I'm not even sure I want to translate the expression 'Liaison Intime' for you. It's true that in Low German (or Alsatian), it wouldn't have the same charm. And in English, it would sound like a cheap Netflix series. Colour: gold. Nose: very straight, on vineyard peaches and white chocolate. A minimalist...
Avec plus de 500 ans d'histoire, la maison artisanale de Vallein Tercinier est une maison qui mérite l'attention de tous les amateurs de Cognac - des novices aux connaisseurs en passant par les eaux-de-vie. Cette équipe de frères et soeurs apporte une expertise dans l'élaboration du Cognac qui ne demande qu'à être découverte.
Nombre de leurs Cognacs ont été récompensés par des prix de premier ordre dans de nombreux concours de l'industrie, ce qui a permis de faire connaître leurs produits dans certains milieux. Mais, comme pour le processus de vieillissement du cognac, une si petite marque artisanale se perd souvent dans le bruit des "grands". Et c'est vraiment un crime, car comme le découvrent de nombreux connaisseurs estimés, les produits de Vallein Tercinier sont d'une qualité superbe, uniques, et une fois que vous les aurez découverts, ils deviendront une marque "incontournable" à avoir toujours dans votre armoire à boissons.
Catherine et Louis sont très fiers d'avoir pris la place de leurs nombreux ancêtres. Et comme le veut la tradition familiale, ils ont continué à faire progresser l'entreprise, tout en restant fidèles à l'art pur de la production de cognac. Ils ont adapté les installations pour tirer pleinement parti de la technologie moderne et continuent à produire des cognacs très spéciaux.
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