- Âge du cognac
-
Réserve
Learn more about the different Cognac ages
- Appellation Contrôlée
-
Petite Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 42.7 %
- Marque
- Sophie and Max Selection Cognac
Appellation (Cru) & sol: Petite Champagne
Petite Champagne
Description
Sophie & Max Sélection N° 3
Sophie & Max Sélection N° 3 est la parfaite continuation de notre série d'éditions limitées Sophie & Max Sélection. Notre passion est de travailler en étroite collaboration avec de petites maisons de Cognac et des producteurs qui inspirent notre imagination. Il est tout à fait possible de trouver des personnes qui aiment faire les choses un peu différemment dans le monde apparemment réglementé de la fabrication du cognac. Seph et Thérèse ont une façon enchanteresse d'opérer dans ce cadre rural, en l'égayant de leur sophistication, de leur ouverture d'esprit et de leur humour. On ne s'ennuie jamais "chez les Bertrands" Nous aimons cela. Le domaine de la famille Bertrand est situé au cœur de la Petite Champagne, où la boucle est bouclée, de la vigne à la bouteille.
Après la Sélection N° 2 de Sophie & Max, nous avons voulu créer un Cognac tout aussi ancien mais totalement différent en goût et en style. Grâce à l'incroyable talent de Seph, nous avons réussi. Le Cognac est absolument incroyable, doux et poivré à la fois, si sophistiqué et mature, mais avec une légère touche de modernité.
Présentation de la bouteille
Nous avons fini par choisir l'appellation Réserve pour décrire ce mélange mûr, car elle a été utilisée pour l'un des cognacs de Bertrand de la génération des grands-parents de Thérèse. Comme pour les deux autres éditions limitées de Sélection, c'est Brian, le mari de Sophie, qui a conçu les étiquettes. Il a utilisé un magnifique papier 100 % recyclé associé à de l'or et à un vert foncé élégant pour créer une version actualisée de l'ancienne bouteille.
Découvrez toute l'histoire de Sophie & Max Sélection N° 3.
Offre spéciale : Les 50 premiers clients à acheter une bouteille de Sophie & Max Sélection N°3 Réserve by Cognac Bertrand auront accès à une discussion exclusive au coin du feu avec Sophie, Max, Seph et Thérèse. Au cours de cette rencontre unique en ligne, vous découvrirez bien sûr la maison Cognac Bertrand, l'histoire de Seph et Thérèse et le Cognac Sélection N°3 Réserve, mais vous pourrez également poser vos questions à Sophie, Max, Thérèse et Seph sur tout ce qui touche au Cognac. C'est une opportunité formidable qui promet une conversation pleine d'idées, d'opinions et de réflexions. Ne manquez pas cette occasion !
Commentaires (8)
A very drinkable cognac
This is a 30-35 year old Petite Champagne. It has a broad nose with plenty of fruits like orange and other citrus. Later there is darker tones like leather and nuts. In the end there are some oak as well. In mouth it is rich with a lot of spices on the tongue. It is less fruity than expected, after...
Delicious
A cognac that is very much appreciated. Sincere and delicate, with good smoothness. A beautiful bouquet to be the envy of many cognacs. Many thanks to Sophie and Max for giving me this nectar.... Original (Italian): Un cognac che si fa' molto apprezzare. Sincero e delicato, di buona morbidezza....
Selection N° 3 Cognac Sophie & Max
The colour of this cognac shows amber and polished copper. The nose opens up on spices (cloves, cinnamon), chocolate, over-ripe fruits and dark honey. On the palate the cognac is well balanced, chocolate again, dried figs and dates - nice development with time. The finish is of medium length ending...
Very enjoyable
Although I have enjoyed cognacs for quite a few years, I have not taken the time to learn the buzzwords related to tasting. But I do know what I enjoy and why I enjoy it. I enjoy Sophie & Max Selection No. 3 because it is subtle, sweet, and smooth.
Such a great Cognac
The Sophie & Max Sélection project keeps getting better and better with each new release. The Sophie & Max Sélection N° 3 is a delightful one showing nice orange, cinnamon, oak and chocolate on the noise. On the palate it is dry, has a nice full bodied creamy texture and a nice finish. Not a long...
Another Great Selection
I had been waiting to try the 3rd offering from Sophie & Max, and it did not disappoint. A strong amber color with copper hues. A strong nose that opens up after sitting for a couple minutes and becomes more enjoyable as it sits. Up front power from the initial alcohol that gives way to a terrific...