Martell XXO Cellar Master Creation N°6 Cognac

Cognac Martell XXO « Création du Maître de Chai N°6 »

Le Martell Cellar Master’s Creation N°6 est une édition limitée issue de la Collection Atelier Martell dans la catégorie XXO, assemblée à partir de plusieurs crus avec une prédominance de Grande Champagne, le premier cru de la région de Cognac. Seules 500 bouteilles ont été produites, chacune numérotée individuellement. Le XXO (Extra Extra Old) se situe au-dessus du XO dans la hiérarchie officielle des âges, ce qui implique des eaux-de-vie plus vieilles et une plus grande profondeur.

La Grande Champagne apporte finesse, longueur et profondeur à l’assemblage, et le maître de chai s’en est servi comme fil conducteur, superposant des notes de fruits à noyau confits et en compote à celles, délicatement fumées, de miel d’acacia grillé. La maison a largement contribué à définir le discours moderne autour du XXO avec des lancements tels que le Chanteloup XXO, et le N°6 transpose cette ambition dans une édition numérotée.

Fondée en 1715, Martell est l’une des plus anciennes grandes maisons de cognac, et cette bouteille de collection s’adresse aux passionnés qui souhaitent déguster un XXO dominé par la Grande Champagne, à la pointe du savoir-faire de la maison.

Présentation de la bouteille

Présentée en format 70 cl à 40 % vol, la bouteille arbore l’étiquette « Cellar Master’s Collection Atelier Martell N°6 », indiquant la mention XXO et son numéro d’édition unique sur 500 exemplaires. Elle est livrée dans le coffret cadeau blanc de la collection, orné de l’emblème du martinet de Martell.

Comment le déguster

À servir pur dans un verre tulipe, à température ambiante. Réchauffez légèrement le verre dans la main et laissez le cognac s’épanouir dans le verre afin que la longueur de la Grande Champagne et sa profondeur miellée et toastée s’expriment pleinement. Sans glaçons, sans mélange.