Martell Chanteloup XXO Cognac

Le dernier Martell XXO Cognac Chanteloup - une collection de plus de 450 eaux-de-vie

L'une des quatre grandes maisons de cognac continue de prouver qu'il existe encore de nombreuses pistes à explorer dans le monde labyrinthique du cognac, grâce à la sortie du Cognac Martell Chanteloup XXO. Contenant 450 eaux-de-vie harmonieusement tissées entre elles grâce à un savoir-faire séculaire, il est l'expression ultime des prouesses d'assemblage de Martell. La plus jeune de l'assemblage a 14 ans, et elle est issue d'une sélection des meilleurs crus de la région de Cognac : les Borderies, la Grande Champagne, la Petite Champagne et les Fins Bois. Alors que la nouvelle catégorie d'âge "Extra Extra Old" fait parler d'elle depuis un an, ils ont dévoilé leur dernière expression. Toujours curieux de connaître la catégorie XXO Cognac ? Nous avons pris le temps de démystifier cette appellation d'âge en plein essor. Dévoilé par Pernod Ricard au Petit Palais à Paris, en collaboration avec Christophe Valtaud, maître de chai de Martell, le cognac Martell Chanteloup marque un moment emblématique de l'histoire du cognac - trois siècles après la fondation de l'une des plus anciennes grandes maisons de cognac, en 1715. Martell a célébré la sortie du dernier Cognac Chanteloup XXO par une somptueuse fête dans les jardins du Petit Palais, où les invités ont pu déguster différents cocktails à base de Martell, puis se sont rendus à l'intérieur pour un repas cinq services préparé par le chef Michelin triplement étoilé, Guy Savoy. Chacun des plats a été préparé avec une touche de différents cognacs Martell. Vous pouvez regarder les moments forts de la soirée ici. 

Présentation de la carafe Martell Chanteloup

La carafe est une œuvre d'art de conception complexe. De forme similaire à celle du Martell XO, elle possède une belle courbure en forme de boomerang qui en fera la pièce maîtresse de toute collection. Le flacon est conçu avec une série d'ornements argentés tordus et un bouchon argent assorti. La touche finale est une manchette blanche d'aspect cuir autour du col de la bouteille. La carafe a également été lancée à côté d'un coffre sur mesure, qui peut être fabriqué sur commande et est livré avec une plaque gravée. C'est la définition du luxe - nous vous recommandons d'en savoir plus sur notre blog. 

Comment profiter de ce Martell XXO

Avec un assemblage aussi particulier de tant d'eaux-de-vie, ce Cognac doit être dégusté dans une bonne ambiance, soigné, à température ambiante et apprécié de manière contemplative. Laissez-le quelques minutes pour qu'il s'ouvre dans le verre à pied. Ensuite, essayez-le sur de la glace pour voir comment se développe cette mosaïque unique de saveurs et d'arômes.