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Tiffon XO Cognac 01
Tiffon XO Cognac 02
Tiffon XO Cognac 03
Tiffon XO Cognac 04

Tiffon XO Cognac

Appellation Contrôlée
Blend

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Âge du cognac
XO

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Tiffon Cognac
82 €
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Une riche couleur ambrée, comme un caramel riche, reproduisant les arômes stockés à l'intérieur.

Nez : Un bouquet doux et fruité de vanille, de caramel et de figues sèches.

En bouche : La vanille et le chêne dominent suivis de notes de cacao et de cuir, une finale longue avec un équilibre délicat de cacao et d'épices chaudes et exotiques. Les épices réchauffantes persistent, ce XO est une gâterie hivernale parfaite après une longue journée dans le froid.

Prix

  • International Wine and Spirits Competition - 2014 - Silver - Outstanding

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Véritable tradition : le Cognac XO du légendaire domaine Tiffon

Vieilli en fûts de chêne entre 15 et 25 ans avec des eaux-de-vie exclusivement issues des meilleurs crus, ce Cognac XO du domaine Tiffon délivre des saveurs fines et distinctes de fruits secs, avec un parfum dominant de vanille et de caramel. Une finale élégante et longue de cacao doux et d'épices.

Le domaine Tiffon est légendaire, car il s'agit de la plus grande entreprise familiale de Cognac, l'ensemble du processus de production est contrôlé sur leurs terres, cultivant les raisins sur 40 hectares de vignes en Grande Champagne et Fins Bois.

Après la récolte, toute la distillation a lieu sur place, avec leurs Cognacs assis dans 15 000 fûts de chêne, contenant chacun 350 litres de Cognac, vieillissant patiemment dans l'un des 13 grands entrepôts.

Comment profiter

Les saveurs sucrées de ce Cognac XO doivent être dégustées pures, mais peuvent également être sirotées avec un café ou une boisson chaude en digestif, ses saveurs d'épices chaudes et exotiques se marieront parfaitement avec un riche dessert au chocolat ou une mousse.

Présentation de la bouteille

Cette carafe est une véritable représentation du travail acharné et des valeurs familiales qui caractérisent chaque Cognac produit par ce domaine. La carafe merveilleusement large laisse passer la lumière à travers le Cognac riche et ambré, complétant parfaitement les tons rouges profonds de l'étiquette Tiffon.

Les tons dorés présents sur l'étiquette et le bouchon ne font que renforcer la haute qualité des produits stockés à l'intérieur.

Une carafe élégante et intemporelle livrée avec un écrin signé par Monsieur Tiffon lui-même, idéal à offrir ou à conserver.

Avis (1)

Note globale 0 1 2 3 4 4,00/5
Par
sur   6 March 2018
0 1 2 3 4
(4/5
Après-goût (Finale):
4
Nez:
4
Palais:
4
Rapport qualité-prix:
5

Brandy Library- Cognac Flight I

Part of a Cognac flight at Brandy Library in NYC.
Very smooth cognac, nice fruity undertone. Very solid XO that will have a place in most cognac lovers home.


À propos de Tiffon Cognac

Avec des liens étroits avec le pays scandinave de la Norvège, l'histoire du Cognac Tiffon remonte à 1875. Tiffon est à ce jour une entreprise familiale, et est basée dans la belle maison familiale, le Château de Triac, à seulement 5 km de la ville de Jarnac. Le château lui-même a une histoire marquée par des batailles et alambiquée, remontant au 11ème siècle, qui comprend avoir été rasé par des incendies et complètement démoli pendant la guerre de Cent Ans. Aujourd'hui, la famille cultive 40 hectares de vignes en Grande Champagne et Fins Bois, sous la conduite du maître de chai Richard Braastad, issu d'une ancienne famille de producteurs de Cognac.

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