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Tesseron Lot N°29 XO Exception

Tesseron Lot N°29 XO Exception Cognac Standard Bottle

Highly Recommended 89 /100
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Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Tesseron Cognac
649 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Topaze foncée.

Nez : Un nez mûr et enivrant, dégageant de riches arômes de miel, de figue, de prune et de fruits exotiques avec des nuances de chêne. L'onctuosité et le soyeux du Cognac lui permettent de conserver une délicieuse fraîcheur.

En bouche : Parfaitement élégante en bouche, les notes de fruits secs adoucis se marient à des notes de chocolat et de moka et sont relevées par une légère nuance florale. D'une complexité intrigante, mais bien équilibré, il a une finale persistante satisfaisante avec de riches notes de marmelade.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Tesseron Lot N°29 XO Exception Cognac

Tesseron Lot N°29 XO Exception Cognac est le joyau prisé de la collection Tesseron. Il est exceptionnel dans son assemblage unique de cépages Ugni Blanc, Colombard et Folle Blanche, tous récoltés exclusivement dans la région supérieure de Grande Champagne en 1929. Ce spiritueux exceptionnel combine les plus belles et les plus rares souches d'eaux-de-vie de Tesseron, qui ont ensuite été amoureusement vieilli pendant au moins trois générations en fûts de chêne du Limousin pour lui donner l'arrière-goût puissant et l'éclat ambré qui est si typique d'un Cognac décadent et bien vieilli.

Fondée en 1905 par Abel Tesseron, la Maison Tesseron est toujours gérée par la famille aujourd'hui, trois générations plus tard. Depuis sa création, la marque est connue pour son excellence grâce à Abel Tesseron collectant d'importants stocks d'eaux-de-vie et les conservant dans une crypte du XIIe siècle. Sa collection de Cognac est devenue célèbre parmi les connaisseurs et a également été recherchée par les grands producteurs de Cognac désireux de compléter leur assemblage avec les eaux-de-vie estimées de Tesseron. La famille possède maintenant une collection exquise de cognacs exceptionnellement bien vieillis, qui sont presque exclusivement de qualité XO et au-delà de la qualité.

Présentation de la bouteille :

Une bouteille cognacaise classique avec cachet de cire, présentée dans une boîte de couleur ambrée sophistiquée qui reflète la teinte de l'esprit.

Récompenses :

Robert Parker : 100 points

Apéritif : ***** 97 points Meilleur Blind Test 2006

Amateur de vin: 90-95 points Superbe Je le recommande vivement

Journal des esprits : **** Je le recommande vivement

Spiritueux Business Awards : Prix Master, Catégorie Prestige 2010

Spirits Business Awards : Prix Master, Catégorie Prestige 2010

À propos de Tesseron Cognac

Tesseron Cognac est spécialisé dans le Cognac haut de gamme, produisant exclusivement des assemblages "XO et au-delà" de leur maison ancestrale à Châteauneuf-sur-Charente, qui se situe entre Cognac et Angoulême. Lorsque le fondateur Abel Tesseron, dont le visage figure sur le logo de l'entreprise, acquiert la propriété à la fin du XIXe siècle, il conserve patiemment ses stocks d'eaux-de-vie dans la crypte du XIIe siècle située au fond du domaine, vendant ses chefs-d'œuvre mûris à plusieurs grandes maisons de Cognac. Ces stocks réservés et rares sont devenus légendaires parmi les connaisseurs de Cognac du monde entier. Ce n'est cependant qu'en 2003 que la quatrième génération de Tesserons prend la décision de sortir une gamme sous son propre nom, armée d'un savoir-faire cognac inégalé et nourrie de l'héritage laissé par leur grand-père, la marque emblématique Tesseron Cognac est née.

Les Tesserons sont également actifs dans la production de vin, possédant le prestigieux Château Pontet-Canet, une propriété classée de Pauillac produisant du Grand Cru Classé de Bordeaux.

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