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Remi Landier XO Cognac Artisanal 01

Remi Landier XO Cognac Artisanal

Recommended 81 /100
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Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Fins Bois

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Remi Landier Cognac
195 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

Oeil : Ambre profond avec des reflets rubis.

Nez : Des arômes de violette, de chèvrefeuille et d'abricots secs s'élèvent doucement du verre. Les fleurs passent des pétales frais aux pétales secs, dérivant lentement comme sous l'effet d'une brise.

En bouche : Offrant de somptueuses notes d'orange, de cannelle, de chêne et de pain d'épices, la bouche est riche en notes plus sombres qui se développent lentement. Les fleurs d'été s'immiscent encore, caractéristiques d'un Cognac Fins Bois bien vieilli.

Appellation (Cru) & sol: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Description

Remi Landier XO Cognac Artisanal : L'essence de l'artisanat

Le Remi Landier XO Artisanal Cognac est un assemblage de Fins Bois fabriqué à la main, d'une profondeur et d'un caractère exceptionnels. Élaboré uniquement à partir de produits provenant des vignobles Landier et vieilli au moins 20 ans dans des fûts de chêne plus anciens - bien plus longtemps que le minimum requis par la loi pour un cognac XO - les notes de bois ne prennent pas le dessus sur la complexité du terroir. Présentant certains des meilleurs éléments que le cru Fins Bois a à offrir, cette expression a été assemblée avec toute la compétence que l'on attend de ce producteur indépendant.

Conscients de l'unicité de leur terroir et de leurs eaux-de-vie, Remi Landier et ses fils ont créé leur marque de Cognac éponyme en 1973. La majeure partie du liquide produit ici est envoyée aux plus grandes maisons de négoce de Cognac, ce qui signifie que seule une petite quantité est mise en bouteille sous l'étiquette de la famille. C'est pourquoi Remi Landier est depuis longtemps apprécié des connaisseurs. Aujourd'hui, Jean-Yves et Géraldine, quatrième et cinquième générations de producteurs, proposent une gamme complète de Cognacs ainsi que des Pineaux des Charentes.

Présentation de la bouteille

Les tons chatoyants du Cognac sont mis en valeur par la bouteille en verre soufflée à la main par M. Guillot. Grâce au savoir-faire du souffleur de verre, chaque bouteille est unique et sa forme peut différer légèrement d'une bouteille à l'autre. La cire dorée et l'élégant coffret de présentation complètent l'ensemble.

Comment déguster le cognac artisanal Remi Landier XO ?

Versez ce cognac rare dans un verre tulipe et laissez-le reposer pendant 30 secondes avant de prendre une gorgée. Il est possible d'ajouter un petit filet d'eau minérale pour ouvrir davantage les arômes. Il accompagnera à merveille les desserts à base de fruits, les gâteaux aux amandes ou un cigare léger.

À propos de Remi Landier Cognac

Petite maison artisanale, Remi Landier Cognac produit une petite gamme de cognacs de qualité délicieuse, dont quelques créations ultra-spéciales parfaites pour les grandes occasions.

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