DISPONIBLE MAINTENANT: Grape of the Art Castarède 1986 - strictement limité   ACHETEZ

Prunier XO Très Vieille Grande Champagne Cognac 01
Prunier XO Très Vieille Grande Champagne Cognac 02
Prunier XO Très Vieille Grande Champagne Cognac 03
Prunier XO Très Vieille Grande Champagne Cognac 04
Prunier XO Très Vieille Grande Champagne Cognac 05
Prunier XO Très Vieille Grande Champagne Cognac 06
Prunier XO Très Vieille Grande Champagne Cognac 07
Prunier XO Très Vieille Grande Champagne Cognac 08

Prunier XO Très Vieille Grande Champagne Cognac

Exceptional 92 /100
see 14 reviews
Âge du cognac
XO

Learn more about the different Cognac ages

Appellation Contrôlée
Grande Champagne

Learn more about the different Cognac growth areas

Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Âge (maximum)
45
Marque
Prunier Cognac
966 PLN
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

Œil : Ambre profond avec des reflets rubis.

Nez : Menthol, cuir, fruits confits, noix, chocolat noir et une pointe de réglisse. Les tannins crémeux se fondent dans le rancio, dominé par la vanille et le tabac.

En bouche : Délicieuse élégance et finesse florale. D'autres notes de rancio archétypales, de noisettes fraîches, de chocolat noir et de caramel suivent dans une finale exceptionnellement longue.

Prix

  • International Wine and Spirits Competition - 2020 - Gold - Outstanding
  • International Wine and Spirits Competition - 2018 - Silver - Outstanding - 86 - 89,9

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Prunier XO Très Vieille Grande Champagne : l'essence de l'élégance des premiers crus

Le Prunier XO Très Vieille Grande Champagne est un cognac 100 % Grande Champagne créé à partir d'eaux-de-vie qui ont été vieillies en moyenne pendant 45 ans. Ce n'est pas pour rien que la région de la Grande Champagne est connue comme Premier Cru : son merveilleux sol calcaire profond permet des conditions de croissance constantes et une maturation régulière des raisins, même pendant les étés les plus chauds.

Créé par Jean Burnez au début des années 1930, cet assemblage portait à l'origine le nom de "Patriarche" pour refléter son caractère de sélection personnelle par le plus ancien membre de la famille. La base des très vieux cognacs vieillis dans des caves humides et fraîches est restée la même depuis des générations, chaque maître-assembleur successif apportant sa touche personnelle au produit final avec une petite portion d'eau-de-vie supplémentaire. Stéphane Burnez, l'actuel maître-assembleur, préfère un style plus léger avec moins d'influence du chêne, ce qui permet surtout de faire ressortir le caractère des eaux-de-vie.

Ce merveilleux Cognac contient des éléments qui proviennent des caves Paradis de Prunier, et l'expertise de Stéphane a permis de créer un produit qui respire la finesse, la complexité et la douceur. Des arômes de fruits confits aux fruits tropicaux en passant par des notes de tabacs exotiques, chaque instant passé à déguster ce grand Cognac vous fait voyager. Il s'agit d'une expression vraiment classique - et qui offre un superbe rapport qualité-prix.

Experts en grands millésimes, les Prunier sont spécialisés dans l'achat d'eaux-de-vie directement auprès des viticulteurs et des distillateurs pour les faire vieillir dans leurs propres caves charentaises, ce qui leur permet de ne sélectionner que les millésimes les plus exceptionnels. Cette ancienne maison date de 1665, parfaitement située dans une pittoresque maison médiévale au centre de Cognac. Au début du XXe siècle, la famille Prunier n'a laissé aucun descendant à la mort d'Alphonse Prunier. C'est sa veuve qui a transmis les actes à son neveu Jean Burnez, ce qui leur a permis de poursuivre l'entreprise familiale et de maintenir leurs solides traditions.

Prix et mentions

  • Concours international des vins et spiritueux 2018 : Médaille d'argent, remarquable
  • Revue des vins de France, 2006 : 4,5 étoiles sur 5
  • Magazine des amateurs de vin : 97/100 points
  • Concours international des vins et spiritueux, Londres : Médaille d'or
Présentation de la bouteille

Le cognac Prunier XO Très Vieille Grande Champagne est présenté dans une bouteille haute et élégante, avec un flacon profond et un bouchon en bois. Le coffret de présentation, d'aspect très élégant, est noir et s'ouvre pour laisser apparaître la bouteille ainsi qu'un livret d'information.

Service recommandé

Les rares vieux assemblages de Grande Champagne comme celui-ci méritent une attention particulière : versez doucement dans un verre tulipe et laissez reposer pendant 30 secondes avant de prendre une gorgée. Pour permettre aux arômes de s'épanouir davantage, on peut ajouter un petit trait d'eau minérale. 

Commentaires (14)

Sweetness

very dry / not sweet very smooth / very sweet

very smooth very dry
very sweet not sweet

Average rating

Exceptional 92 /100
Nez
Bouche
Goût
Finition
Impression

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Autres Prunier Cognac bouteilles

Toutes Prunier Cognac les bouteilles >>

Autres Cognac XO bouteilles

Toutes Cognac XO les bouteilles >>

Produit ajouté à la liste de souhaits
Produit ajouté pour comparer.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Vous suivez cette marque avec succès