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Park XO Cigar Blend Wood Box Cognac 01
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Park XO Cigar Blend Wood Box Cognac 04

Park XO Cigar Blend Wood Box Cognac

Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Fine Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Park Cognac
379 $CA
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

Oeil : Couleur ambrée dorée.

Nez : Miel, pain d'épices, safran, canneberges et vanille.

En bouche : Ample, rassemblant les saveurs du nez dans une finale puissante et harmonieuse avec de subtiles surprises, suivie d'une longue finale.

Prix

  • Wine & Spirits Wholesalers of America Tasting Competition - 2014 - Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2013 - Gold

Appellation (Cru) & sol: Fine Champagne

Petite Champagne
Grande Champagne

Description

La perfection de l'appariement : The XO Cigar Blend Cognac des Maîtres à Cognac Park

Cognac Park est bien connu pour créer une variété unique et large de Cognacs, avec une gamme diversifiée de millésimes et d'eaux-de-vie. Ce XO particulier, vieilli pendant au moins 10 ans, a été conçu en pensant à votre cigare préféré, offrant une collection complexe de saveurs qui se marient parfaitement avec un cubain, ravissant votre palais dans le processus.

Également connu sous le nom de Cognac Park Vieille Fine Champagne, il est composé à 70 % d'eaux-de-vie de Grande Champagne et à 30 % de Petite Champagne dans un équilibre délicat de toutes les meilleures qualités que les deux régions ont à offrir. C'est un assemblage puissant et robuste, avec des eaux-de-vie distillées exclusivement à partir de raisins Ugni Blanc.

Chaque étape du processus de création a été minutieusement évaluée et adaptée afin de créer un Cognac qui fonctionne bien lorsqu'il est siroté avec un cigare (en particulier hondurien). De l'élément frais au choix dans le cépage Ugni Blanc, à la chauffe moyenne qui permet aux notes plus épicées et chocolatées de parfumer le palais.

Le Cigar Blend a passé 12 mois dans des fûts neufs avant d'être transféré dans des fûts de chêne traditionnels plus anciens du Limousin, produisant un caractère merveilleusement boisé et épicé. Ce n'est pas le seul aspect traditionnel de sa production cependant, les experts de Maison Park ont ​​également distillé ce Cognac dans des alambics en cuivre selon la "méthode charentaise".

Récompenses du Park XO Cigar Blend 

Cet exquis XO a remporté plusieurs prix, notamment :

  • L'or à l'IWSC
  • 96/100 aux Trophées Vert de Vin 2018

C'est probablement grâce à la multitude de saveurs merveilleuses trouvées dans le Cognac, y compris le miel, le safran, le pain d'épice, la canneberge et la vanille au nez et des notes de cuir, de vanille, de chêne et d'épices d'hiver en bouche. Il a un profil aromatique particulièrement riche qui peut être apprécié seul ou bien sûr, accompagné d'un cigare.

Comment profiter :

Avec un nom comme "Cigar Blend" on va évidemment recommander de siroter cette sensation sensorielle avec un cigare hondurien ou cubain. Cependant, si fumer n'est pas votre truc, vous pouvez déguster ce Cognac seul, pur dans un verre tulipe traditionnel.

Le Maître de Cave du Cognac Park recommande de sentir ce XO les yeux fermés avant de prendre la première gorgée, afin de se concentrer pleinement sur les expressions aromatiques qui se dégagent. Laisser le Cognac pendant un moment et y revenir devrait offrir toute une série d'arômes nouveaux, élargissant encore votre appréciation de cet assemblage distinctif et unique.

Les experts de la Maison Park recommandent également d'associer ce XO à un dessert fondant au chocolat noir au caramel salé, les accents veloutés du caramel et du chocolat noir amer adoucissent le profil de saveur boisé et épicé plus puissant du Cigar Blend.

Présentation de la bouteille :

Cette bouteille classique et au design élégant est logée dans une boîte en bois "Exclusive Collection" savamment conçue, avec un superbe dessus en cuir cousu à la main qui en fait une merveilleuse pièce d'exposition à partager avec la famille, les amis et d'autres connaisseurs de Cognac.

Rappelant une boîte à cigares de luxe, c'est un véritable objet de collection pour tout buveur de Cognac, profitez de ce travail d'artisanat magistral tout en sirotant votre mélange de cigares aux côtés d'un cigare hondurien haut de gamme !

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À propos de Park Cognac

Cognac Park est une marque produite par le grand groupe d'eaux-de-vie Tessendier & Fils, un grossiste dont l'histoire remonte au 19ème siècle. Présentée dans d'élégantes bouteilles « Cognacaises », la gamme englobe toutes les régions viticoles de la région et produit des assemblages petits et grands. Marque relativement récente, la popularité de Cognac Park commence à croître, car de plus en plus de consommateurs dans divers pays prennent conscience de son existence.

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