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Normandin Mercier La Peraudiere

Normandin Mercier La Peraudiere Cognac

Exceptional 90 /100
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Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
500ml
Teneur en alcool
42.7 %
Marque
Normandin Mercier Cognac
157 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Œil: Ambre rougeâtre.

Nez: Vous découvrirez d'abord la texture boisée de ce Cognac, avec des fruits doux comme les prunes jaunes. Noisette et caramel provenant des fûts de chêne charentais.

Bouche: Moyennement corsé, avec des notes fumées qui s'attardent en bouche. La finale est subtile et longue, comme on peut s'y attendre avec une Grande Champagne. Le fruité des dattes et des abricots, et les notes boisées ressortent en fin de bouche.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Cognac La Peraudière Grande Champagne

Ce cognac particulier de Normandin Mercier La Peraudière est le produit d'une merveilleuse gamme d'eaux-de-vie de Grande Champagne. Il a été assemblé pour célébrer le 140e anniversaire de la maison Normandin Mercier, fondée en 1872.

La région "Premier Cru" de Cognac est très appréciée pour son microclimat unique de sol calcaire et crayeux. Sa qualité poreuse permet de réaliser les assemblages les plus exigeants, comme La Peraudière danssa merveilleuse carafe en forme de cube. Les fûts choisis pour son processus de maturation sont des chênes centenaires cultivés sur le domaine de La Péraudière, et cette petite partie de la forêt charentaise est sélectionnée pour la qualité du grain produit. La Péraudière est issue de ces mêmes fûts, d'où son nom.

Le cognac La Peraudière brille par son terroir et sa maturation dans la périphérie de La Rochelle. Il a d'abord été laissé à l'air libre pendant trois ans, puis transféré dans ses fûts à haut grain. Cette ville française est notamment proche du point de rencontre entre le continent et la mer, ce qui contribue à faire vieillir le mélange comme aucun autre. Ce Cognac defête est produit en harmonie avec les éléments.

La maison de cognac Normandin Mercier est une maison chargée d'histoire, fruit d'une longue tradition familiale. Edouard Normandin et sa famille produisent les meilleurs Cognacs en utilisant des eaux-de-vie des crus de Grande et Petite Champagne.

Comment déguster le Cognac La Peraudière

Seul un lot sélectionné de 1000 bouteilles a été produit pour la sortie de cette première édition de Cognac, donc une fois qu'elles sont parties, ellessont parties. C'est une sortie très exclusive et à ne pas manquer !

Ce liquide ambré de 50cl est conditionné dans une délicieuse bouteille géométrique, qui se distinguera de tous les autres Cognacs de votre coffret. Savourez-le à l'état pur.

À propos de Normandin Mercier Cognac

Se concentrant uniquement sur les cognacs produits à la fois en Petite et Grande Champagne, Cognac J Normandin-Mercier est basé dans le magnifique environnement du Château de la Peraudière. La marque reste fidèle à ses traditions centenaires pour créer des cognacs allant du VSOP à la sélection de Pineau de Charentes. Cette maison de cognac familiale est aujourd'hui dirigée par Edouard, Jean-Marie et Audrey Normandin, qui s'efforcent ensemble de garantir que leurs produits sont créés avec la touche personnelle et le savoir-faire qui ont fait la réputation de la marque.

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