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Hennessy XO Extra Old
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Hennessy XO Extra Old Cognac

Appellation Contrôlée
Blend

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Âge du cognac
XO

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Hennessy Cognac
210 €
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Œil: Ocre.

Nez: Un mélange puissant et boisé, avec des arômes épicés qui sont complexes, mais restent ronds. Les figues et les prunes viennent à l'esprit.

En bouche: Ce cognac riche associe le chêne et le cuir, avec des notes légèrement sucrées de fleurs et de fruits. Un travail bien équilibré, avec un bon sens du poivre et du rancio. Un XO masculin.

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Hennessy Extra Old Cognac 70cl

Préparez-vous à un voyage épique à la découverte de tous vos sens avec le cognac Hennessy XO Extra Old Cognac. L'origine de la mention d'âge "Extra Old" remonte en fait à la maison Hennessy, lorsque le maître assembleur Maurice a inventé ce terme anglais en 1870 en raison de ses liens étroits avec des pays étrangers, tels que les États-Unis et la Grande-Bretagne. Chacune des eaux-de-vie contenues dans cette fine tapisserie de spiritueux a entre 10 et 70 ans, et il y en a plus d'une centaine dans ce fin mélange de Hennessy XO. La moyenne d'âge est d'environ 45 ans, ce qui en fait une sélection exceptionnellement fine qui sera certainement l'un de vos plus beaux souvenirs de dégustation pour le reste de votre vie.

Cette maison de cognac emblématique a su marier les complexités de chaque terroir et ses meilleures eaux-de-vie dans un assemblage soigneusement élaboré, pour créer une superbe Hennessy Old Reserve. C'est une symphonie de notes issues des crus de Fine Champagne, Borderies et Fins Bois, et le résultat est un Cognac Extra Vieux assez masculin. Une telle finesse dans la sélection suggère qu'il s'agit d'un pur travail d'artisanat et justifie le prix. Les Hennessy sont réputés pour leur capacité à puiser dans les nombreux terroirs de la région pour trouver les eaux-de-vie les plus précieuses.

L'Extra Old Hennessy est une véritable mosaïque ; en tant que plus grande maison de Cognac au monde, nous pouvons être sûrs que Hennessy sait exactement comment faire fonctionner chaque eau-de-vie en tandem pour créer l'expérience sensorielle ultime.

La carafe Hennessy XO

La carafe Hennessy XO, somptueuse et galbée, est devenue l'un des éléments les plus reconnaissables d'un Cognac de ce domaine de renommée mondiale. Elle a été réinventée à maintes reprises depuis 1870 à travers les différentes éditions limitées de ce mélange classique. Il est certain qu'il occupera une place de choix dans votre armoire à boissons et qu'il sera certainement un sujet de conversation à apprécier en famille et entre amis.

Éditions limitées du Hennessy XO

Depuis un certain temps déjà, les directeurs de la photographie collaborent avec Hennessy pour produire des longs métrages détaillant chacun des "chapitres" de saveurs et d'arômes qui émergent lors d'une dégustation Hennessy XO. Oui - les notes qui en ressortent sont devenues si vénérées. Les maîtres mélangeurs de la maison Hennessy ont remarqué que chaque édition limitée est distinctement différente de l'autre et que, bien qu'il s'agisse d'une continuation dans la catégorie d'âge, chaque nouveau XO est différent du suivant.

En fait, le producteur Nicolas Wending Refn a créé une publicité élégante sur la façon de boire le Hennessy Extra Old Cognac, et d'apprécier chacune des sept parties qui arrivent au nez et au palais. Le Hennessy XO a été réinventé à maintes reprises ; la carafe devient de plus en plus sexy et artistiquement audacieuse.

Prenez par exemple la Hennessy XO Exclusive conçue par Marc Newson. Cette bouteille de cognac se reconnaît surtout à son effet "ondulé" qui lui donne une touche de modernité par rapport à un classique du cognac français.

Le Hennessy XO a également transporté le Cognac en Extrême-Orient, avec une édition limitée Extra Old réalisée en l'honneur du Nouvel An chinois, et pour marquer le 250e anniversaire du mélange original.

Les éditions limitées Hennessy XO les plus prolifiques ont probablement été celles de Tom Dixon, qui ont permis de mettre sur le marché certaines des carafes et des mélanges les plus spectaculaires.

Sur Cognac Expert, vous pouvez également découvrir le Seau à glace pour le cognac Hennessy XO Experience, qui est une carafe innovante qui se transforme en seau à glace. Il est à ne pas manquer.

Comment déguster le cognac Hennessy XO

Le Hennessy XO est le cognac parfait pour tous les consommateurs de Cognac, et peut être apprécié par les nouveaux venus tout autant que par les aficionados. Son caractère fruité et sa qualité certifiée par la marque font qu'il peut certainement convenir à un palais qui explore le monde du Cognac pour la première fois. Il peut être dégusté sur glace, pur ou avec un bon cigare.

Avis (3)

Note globale 0 1 2 3 4 3,33/5
Par
sur  28 October 2017
0 1 2 3 4
(3/5
Après-goût (Finale):
3
Nez:
3
Palais:
3
Rapport qualité-prix:
4

Compared in blind tasting

I tasted this classic in a blind tasting. The nose: strong, on the palate: stronger but also a bit flat compared to other XOs.. a nice peak during the finish. Of course a great cognac, a great decanter (one of the best) - but, it's really sort of sweet and complex without a huge burn in the end. If you like less mainstream cognacs, don't go for this one.


Par
sur  13 October 2017
0 1 2 3 4
(4/5
Après-goût (Finale):
4
Nez:
4
Palais:
3
Rapport qualité-prix:
4

A good classic

An interesting Cognac. Quite sour on the nose, and then fairly explodes on first taste - mellowing after the first hit. Aftertaste is long, becoming rounder and more mellow as it evolves.


Par
sur   1 October 2017
0 1 2 3 4
(3/5
Après-goût (Finale):
3
Nez:
3
Palais:
4
Rapport qualité-prix:
3

Hennessy XO is a tota classic, but..

Now Hennessy XO is a total classic. It's the first XO ever, they invented the whole category of Extra Old cognac. The nose is quite intense and rich, the mouth I really like.. and it's slightly smoother on the palate than the Remy XO i'd say. If you like very round, rich, complex, sweet Cognacs with a smooth finish - in a beautiful decanter, this is your Cognac!
I tasted this Cognac review in a blind tasting, compared to other XOs.


À propos de Hennessy Cognac

Vous pensez peut-être qu'avec sa capacité à innover et à repousser les limites, Hennessy est une marque de cognac tout à fait "moderne". C'est là une grande partie de leur immense succès et de leur influence. La marque très française basée en Charente, remonte en fait à 1765 - en Irlande - mais a réussi à évoluer avec son temps et ainsi rester plus pertinente que jamais - avec l'actuel maître-assembleur Renaud Fillioux. Leur gamme de produits ultra-tendances ne cesse de s'étendre et leurs campagnes de marketing n'en sont que plus captivantes. Il ne fait aucun doute que la culture "Henny" est bien vivante : le cognac et un cinquième de Hennessy sont mentionnés dans ce qui semble être des centaines de chansons.

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