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Guy Pinard & Fils Carafe XO 1979

Guy Pinard & Fils Carafe XO 1979 Cognac

Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Année de récolte
1979
Marque
Guy Pinard Fils Cognac
550 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Ambre dense et profond

Nez : Fin et riche, avec des arômes de pruneaux, de miel et d'épices.

En bouche : Soyeux et luxueux, avec des arômes concentrés de vieux bois et de fruits confits. Longueur de finition exceptionnelle.

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Guy Pinard & Fils Carafe XO 1979 Cognac

Le Cognac Guy Pinard & Fils Carafe XO 1979 est, comme Guy Pinard nous le fait croire, le plus ancien Cognac biologique produit selon le cahier des charges dite Méthode Lemaire-Boucher. Cela signifie qu'il a été conçu sans engrais chimique, sans désherbant ni pesticides de synthèse. La réglementation européenne pour la production biologique a été introduite en 1991, mais ce fût de Cognac de 1979 a été conservé par la maison, qui s'est convertie à la production biologique en 1969. C'est vraiment un Cognac unique.

De couleur ambrée profonde, avec un nez et une bouche complexes mais ronds, il offre une exceptionnelle exceptionnelle. Et bien sûr, comme on peut s'y attendre d'un si vieux Cognac, la finale apporte de nouvelles profondeurs de longueur et une expérience de dégustation. Avec un final qui ne laisse rien à désirer, il ravit à la fois un voyage unique et mémorable. Produit par une maison de Cognac qui date du 17ème siècle, la qualité de chaque Guy Pinard est indéniable. Prouvant cela avec goût, le Cognac XO 1979 est un témoignage exquis à la fois de l'histoire impressionnante et du savoir-faire de cette maison.

Présentation de la bouteille

Logé dans une carafe courte et simple, ce Cognac représente son histoire et son éclat avec un affichage audacieux mais discret. Offrant la possibilité que son ambre profond attire le regard, le type traditionnel à empattements dorés transmet le contenu avec une simplicité sophistiquée. Un haut en or frappant garantit l'élégance jusque dans les moindres détails. Un excellent présentoir pour une armoire à Cognac, ou à échanger en cadeau remarquable.

Comment profiter

Guy Pinard recommande de boire ce délice pur (bien sûr), à une température d'environ 25 °C. Pour garantir une expérience gustative de la plus haute qualité, profitez d'un verre tulipe.

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À propos de Guy Pinard Fils Cognac

La famille Guy Pinard est pionnière du domaine viticole bio en France et est le premier producteur de Cognac bio. La propriété Pinard est située dans le petit village de Foussignac, au cœur des « Fins Bois de Jarnac », une petite sous-région réputée pour ses Cognacs élégants et floraux depuis des centaines d'années. Ce terroir spécifique, associé aux méthodes biologiques et au savoir-faire de la famille Pinard, aboutit à des Cognacs authentiques.

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