Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Remarque : l'image ne montre pas la bouteille réelle.
Le Cognac Grosperrin N°58 Fins Bois est un Cognac très rare qui fut acquis après le décès du vigneron. Jean Grosperrin a acheté ce Cognac à son fils en 1999, et le fût a ensuite été stocké dans les chais Grosperrin sur les bords de la Charente.
En raison de sa très haute qualité, il a été isolé parmi les autres, et en 2017, il a été mis en bouteille et placé dans l'exclusif Cognac de Collection.
Le cognac du Fin Bois a tendance à vieillir plus vite que celui des autres terroirs, et comprend plus de 37 000 hectares de sol au total, ce qui en fait le plus grand de tous. Le bouquet est connu pour sa qualité subtile et fleurie, et les arômes puissants sont légèrement influencés par le climat maritime.
Grosperrin pense que la qualité d'un Cognac est directement liée à la qualité de l'individu qui le produit et le fait mûrir. En visitant chaque vigneron et vignoble, en écoutant l'histoire de la distillerie et des techniques d'élevage, il comprend la nature précieuse d'un Cognac avant même de le déguster. Chacun des Cognacs que Grosperrin sélectionne et vieillit pour la Collection raconte sa propre histoire - l'une des techniques de fabrication du Cognac plus anciennes, sans technologie ni récoltes abondantes garanties.
Une bouteille simple comme les autres du Cognac de Collection, et embouteillée à 44.5% ABV.
Dégustez ce Cognac pur et savourez son âge.
La maison de Cognac indépendante Grosperrin est une maison relativement nouvelle dans la région, n'ayant été créée qu'en 1999 par son fondateur, Jean Grosperrin. Grosperrin est basé à Saintes qui se situe entre les terroirs de Fins Bois et Borderies et il est aujourd'hui dirigé par le fils de Jean, Guilhelm, qui a pris la relève en 2004 à seulement 23 ans.
La mission de Guilhelm est de découvrir les producteurs de toute la région afin de créer des Cognacs vraiment uniques à partir des six crus. Cette vision a été rendue possible par les relations fantastiques que Jean Grosperrin a tissées avec les producteurs, et que Guilhelm a depuis construites et élargies. Aujourd'hui, Grosperrin travaille avec plus de 150 producteurs de Cognac, parmi lesquels Guilhelm sélectionnera méticuleusement des fûts pour les transformer en exquises bouteilles.
LIRE LA SUITE : HISTOIRE ET ACTUALITÉS DE GROSPERRIN
Read more about Grosperrin Cognac
