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Mémoire des Cognacs Gourry De Chaville est un XO d'une durée maximale de 30 ans, produit à partir de fins euax-de-vie cultivés dans la région de la Grande Champagne.
Depuis 1619, cette maison de Cognac, située dans le cru Grande Champagne, résiste au temps qui passe en cultivant son vignoble et en produisant un Cognac qui reste apprécié par les experts du monde entier. La Maison Gourry de Chadeville serait la seule maison de Cognac à revendiquer des origines aussi anciennes, remontant à plus de 400 ans.
Ce cognac est présenté dans une bouteille traditionnelle du Cognaçais, qui met en valeur sa belle couleur dorée. L'étiquette manuscrite de style vintage de cette bouteille incarne l'identité précieuse du cognac, car elle symbolise fièrement le travail acharné accompli par les quatre générations de la famille Gourry de Chaville au fil des ans.
Un Cognac bien vieilli d'au moins 30 ans comme celui-ci doit être dégusté dans sa forme la plus pure, à température ambiante. Servez-le pur dans un verre tulipe pour un maximum de satisfaction. Il est également apprécié en digestif avec un cigare.
Le domaine de Gourry de Chadeville, qui se targue d'être la plus ancienne maison de Cognac de la région et qui porte le même nom de famille depuis des siècles, est situé dans la campagne de la Fine Champagne. L'histoire de cette maison familiale remonte au début du XVIIe siècle et le cognac est produit de manière artisanale depuis cette date.
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