Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Ayant passé jusqu'à quatre longues décennies dans les caves historiques du Logis de la Brée, le Cognac G&C Raby XO est quelque chose de vraiment très spécial. Élaboré à partir de raisins cultivés exclusivement en Grande Champagne, ce XO a vieilli pendant au moins 10 ans en fûts de chêne et a été assemblé de manière experte avec d'autres cognacs âgés de 40 ans au maximum.
Il a également retenu l'attention des critiques lors de diverses cérémonies de remise de prix pour sa rondeur et sa finesse exceptionnelle. Ce Cognac peut être pleinement apprécié en fin de repas et est élaboré dans la maison d'un ancien chevalier.
Situé au cœur de la Grande Champagne, G&C Raby occupe l'un des domaines les plus enviables de toute la région. Non seulement leurs cognacs sont d'une qualité prestigieuse, mais c'est sur leur domaine que la méthode traditionnelle de la double distillation a vu le jour.
C'est "La Croix Maron", un célèbre chevalier français, qui a commencé à distiller à la manière charentaise il y a de nombreuses années. Aujourd'hui, Gérard et Cécile Raby perpétuent les traditions du terroir en conservant de précieuses réserves d'eaux-de-vie du premier cru.
La Grande Champagne doit à des millions d'années de fossilisation la composition unique de son sol. La forte teneur en calcaire et les collines ondulantes en font un lieu idéal pour la culture de vignes fines et d'eaux-de-vie encore plus fines.
Il en résulte des cognacs ronds et persistants tels que ce XO.
Médaille d'argent au Concours mondial des spiritueux de Bruxelles 2018
Médaille de bronze au Concours agricole de Paris 2010
Un excellent digestif, à siroter lentement, de manière contemplative et dans un verre ballon.
Une superbe carafe ronde, ce Cognac est titré à 40% d'alcool.
G&C Raby est un producteur de Cognac situé au cœur du Premier Cru, également connu sous le nom de Grande Champagne. Souvent considéré comme le meilleur terroir de l'AOC Cognac, il est situé dans le Logis de la Brée, qui était autrefois la terre du chevalier de la Croix Maron. Ce chevalier fut l'un des inventeurs de la méthode de double distillation, utilisée encore aujourd'hui dans la production de Cognac. Ils produisent du Cognac, des Pineaux des Charentes, des vins et du jus de raisin.
Read more about G et C Raby Cognac
