- Âge du cognac
-
XO
Learn more about the different Cognac ages
- Appellation Contrôlée
-
Fine Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 42.5%
- Marque
- Mestreau Cognac
Appellation (Cru) & sol: Fine Champagne
Description
Frédéric Mestreau XO No.28 Fine Champagne : une renaissance historique
Le cognac Frédéric Mestreau XO No.28 Fine Champagne a passé plus d'une décennie à mûrir magistralement dans des fûts de chêne du Limousin. Il est composé d'eaux-de-vie distillées exclusivement à partir de raisins Ugni Blanc provenant de deux crus - la Petite et la Grande Champagne - afin de produire une formidable expression de Fine Champagne de pure excellence. Le résultat est une expression exemplaire du terroir, avec des tanins souples complétés par une texture soyeuse et des notes mûres de cuir et de fruits secs.
Fondé en 1808, le domaine Frédéric Mestreau a produit du Cognac jusqu'en 1919, date à laquelle l'après-guerre a entraîné une baisse des ventes. Près d'un siècle après la fermeture de la Maison, Guilhem Grosperrin, grand collectionneur de Cognac, eut l'opportunité d'acquérir 250 bouteilles de Cognac du début du XIXème siècle provenant de la collection personnelle d'Abel Mestreau. Aujourd'hui, la marque renaît avec le lancement du Cognac Fine Champagne No 28 XO. Décrit comme "un XO très fin", "idéal pour la dégustation", ce chef-d'œuvre de Mestreau a attiré beaucoup d'attention depuis sa sortie, notamment grâce à son prix raisonnable.
Prix et distinctions
- Médaille d'or à la San Francisco World Spirits Competition en 2016
- Figurant sur la liste de The Spirits Business des "10 meilleurs cognacs au meilleur rapport qualité-prix"
Présentation de la carafe
Élégante et discrète, la bouteille de Frédéric Mestreau XO présente des détails classiques blanc cassé et or sur l'étiquette et le col, avec un bouchon traditionnel en bois pour plus d'authenticité. La bouteille est également livrée dans un superbe coffret de présentation noir de jais pour la ranger, l'offrir ou l'exposer.
Suggestion de service
Les notes de dégustation complexes de ce cognac sont mises en valeur dans un verre tulipe. Après avoir versé le Cognac, laissez-le respirer pendant 30 secondes afin de concentrer pleinement les arômes délicats avant de prendre une gorgée. Un excellent digestif ou un accompagnement pour un plateau de fromages.
À propos de Mestreau Cognac
Fondée en 1808, Frédéric Mestreau est une marque importante dans le monde du Cognac. Malheureusement, comme beaucoup, elle est tombée dans l'oubli en 1919 et est restée en sommeil depuis. Tout cela a changé ces dernières années, grâce à l'achat récent de Cognac Mestreau par Guilhem Grosperrin, un homme qui a l'habitude d'acheter des bouteilles anciennes et rares dans les coins les plus reculés de la région, et de les revendre aux amateurs de Cognac du monde entier.
Read more about Mestreau Cognac