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Frapin XO Chateau de Fontpinot Grande Champagne Cognac 01
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Frapin XO Chateau de Fontpinot Grande Champagne Cognac

Highly Recommended 88 /100
see 11 reviews
Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
41%
Marque
Frapin Cognac
216 $CA
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

Nez : Fruits, fruits secs, pâte d'amande, noisette, nougat et dominante rancio.

En bouche : Quelques amandes noires, fleur sèche, orange ainsi qu'une longue présence. L'arrière-goût est dominé par le Rancio, restant complexe et fin à la fois.

Prix

  • International Spirits Challenge  - 2021 - Gold
  • Meiningers International Spirits Award - 2021 - Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2020 - Gold - Outstanding
  • International Spirits Challenge  - 2020 - Silver
  • International Spirits Challenge  - 2015 - Bronze
  • International Wine and Spirits Competition - 2019 - Silver - 90 points
  • Meiningers International Spirits Award - 2018 - Gold
  • International Spirits Challenge  - 2018 - Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2015 - Silver - Outstanding
  • Ultimate Spirits Challenge - 2019 - Finalist
  • Ultimate Spirits Challenge - 2019 - Extraordinary, Ultimate Recommendation - 95
  • The Cognac Masters - 2018 - Master
  • International Wine and Spirits Competition - 2018 - Silver - 80 - 85,9
  • San Francisco World Spirits Competition - 2019 - Gold

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Frapin XO Château de Fontpinot Grande Champagne: Une sensation gustative persistante

Frapin Château Fontpinot XO est une offre 100% Grande Champagne magnifiquement mature de la collection «Trésor du Château» de Frapin. Cette collection propose des Cognacs du plus haut niveau d'excellence de la maison Frapin. Fruit d'un long vieillissement en caves sèches, ce XO est à la fois subtil et complexe et dégage de puissants arômes de fruits, de pâte d'amande, de noisette, de nougat et de dominante rancio. Une concoction de saveurs à la fois riches et équilibrées Le Château de Fontpinot XO est bien connu pour sa finale exceptionnellement longue et son impression durable ultérieure.

"Seul un vrai gourmet appréciera le Château Fontpinot XO. Ce cognac enchante les desserts par ses saveurs fruitées et offre son caractère à tous ceux qui apprécient les plaisirs simples d'un plateau de fromages." Patrice Piveteau, Maître de chai''

La maison Frapin est dirigée par une famille de pionniers primés dans l'art de l'assemblage des eaux-de-vie anciennes, car ils étaient en fait la toute première maison de Cognac à produire un assemblage multi-millésime. Privilégiant les techniques avancées et les traitements naturels, Frapin est une maison de Cognac innovante avec une vision de développement durable. Implantée au cœur de la Grande Champagne et couvrant des centaines d'hectares de terres, la Maison Frapin est une marque à laquelle s'inspirer véritablement.

Présentation de la bouteille

Dévoilant une magnifique couleur orangée automnale aux reflets chauds, Château Fontpinot XO définit le chic. Avec sa forme élancée et son long col, la bouteille elle-même est aussi élégante qu'elle peut l'être. Il peut être présenté comme une superbe pièce maîtresse pour la table, lors d'un dîner avec des invités ou placé délicatement parmi d'autres bouteilles d'une collection de Cognac. Présenté dans un coffret tube rouge profond, les accents argentés reflètent l'image prestigieuse de la marque et finissent en beauté le flacon.

Comment profiter

L'ajout d'une goutte d'eau au Château Fontpinot XO, laisse respirer les arômes et la puissance du Cognac s'assouplir en douceur. La maison Frapin recommande d'accompagner ce Cognac d'un dessert au chocolat, car il sublimera les saveurs vanillées et boisées de les eaux-de-vie. Accompagner d'un macaron au chocolat noir ou d'une mousse pralinée aux trois chocolats séduira les sens et impressionnera les convives. De même, ce mélange bien vieilli se marie à merveille avec des fromages tels que la mimolette, le parmesan, le fromage au lait de brebis ou le fromage bleu, car la finale aromatique étonnamment longue persiste avec bonheur en bouche.

Récompenses:

2020 - UK IWSC – Médaille d'or

2019 US Ultimate Spirits Challenge – 95/100. "Extraordinaire. Recommandation ultime”

2018 UK Cognac Masters – Master 2019 San Francisco World Spirits Competition – Médaille d’or

2018 US International Spirits Challenge – Trophée Meilleur XO / Médaille d'Or

2018 DE ISW – Médaille d'or / Meilleur XO 2018 UK Cognac Masters – Master

2017 UK World Cognac Awards – Médaille d'or

Commentaires (11)

Sweetness

very dry / not sweet very smooth / very sweet

very smooth very dry
very sweet not sweet

Average rating

Highly Recommended 88 /100
Nez
Bouche
Goût
Finition
Impression

À propos de Frapin Cognac

La famille Frapin est présente dans le Sud-Ouest de la France depuis 1270. Toujours actives dans le domaine de la viticulture, elles se sont spécialisées bien plus tard dans la distillation et n'ont cessé depuis de tenir bon pendant vingt et une générations! Le domaine possède 340 hectares de terres entièrement en Grande Champagne, dont 240 sont plantés de vignes. La maison de Frapin dans le magnifique château de Fontpinot sur la commune de Segonzac. Le membre le plus célèbre de la famille était l'auteur du XVIe siècle François Rabelais, d'après qui une prestigieuse bouteille de Cognac Frapin porte le nom : Cru de Grande Champagne. Aux côtés de nombreuses autres distinctions, Frapin a été le premier producteur de Cognac à inventer un assemblage multi-millésimes, combinant des millésimes de différentes années pour créer le goût parfait.

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