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Frapin XO Château de Fonpinot - Leather case

Frapin XO Château de Fontpinot - Leather case Cognac

Âge du cognac
Vintage

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
41%
Marque
Frapin Cognac
131 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Or d'automne.

Nez : Floral, avec l'aubépine et le parfum des fleurs sauvages après la pluie.

En bouche : Très longue en bouche, montrant des notes d'abricots confits, d'orange et de vieux Porto ainsi que de rancio, de noix et de noisette. Les fleurs séchées (narcisse et jacinthe) persistent partout.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Frapin XO Château de Fontpinot Cognac - Édition Étui Cuir

Frapin Château Fontpinot XO est un premier cru mature de la Maison Frapin. Issu d'un long vieillissement en caves sèches, ce XO est audacieux et complexe, avec d'excellentes notes de noisette, fruitées et florales. Le Château de Fontpinot est le seul Château à avoir une appellation 100% Grande Champagne, ce qui lui confère une provenance imbattable pour la production de Cognac de cette qualité. Entièrement récoltée, produite et élevée au domaine familial, cette version a été distillée avec les lies, suivie d'un lent élevage en caves sèches, lui conférant un caractère unique qui fait la signature de cette Maison.

Selon Patrice Piveteau, Maître de chai à la Maison Frapin : ''Pour apprécier Château Fontpinot XO, il faut être gourmand.''

Initialement une famille de vignerons, la famille Frapin est installée dans le sud-ouest de la France depuis le 13ème siècle. Après avoir repris le métier de la distillation, ils ont maintenu la production d'eaux-de-vie pendant 20 générations stupéfiantes, et le chef actuel de l'entreprise est un descendant direct du fondateur. Le siège social établi de la famille se trouve dans le charmant château de Fontpinot, niché au milieu de leurs vignobles au cœur de la Grande Champagne.

Aujourd'hui, les Cognacs Frapin sont entièrement récoltés, distillés et vieillis au Domaine et la famille est farouchement fière de leur statut de propriété unique. La Maison Frapin contrôle tous les aspects de la production et évite les méthodes scientifiques, s'appuyant plutôt sur des traditions séculaires - ainsi que sur l'extraordinaire palais de leur maître de chai.

Présentation du décanteur

Présenté dans une carafe élégante et haute avec un long cou et une plate-forme profonde, cette version combine parfaitement des éléments traditionnels avec une touche moderne. La feuille d'argent correspond au logo qui orne le devant de la bouteille, et bien sûr, la bouteille est présentée dans un luxueux étui en cuir avec une poignée de transport. Cela ferait un beau cadeau pour tout connaisseur de Cognac.

Comment servir le Frapin XO Château de Fontpinot

Avec ces notes mûres de fruits et de rancio, c'est le digestif parfait, à déguster pur dans un verre tulipe. Pour une dégustation différente, ajoutez un filet d'eau minérale froide pour rehausser et relever les arômes les plus délicats.

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À propos de Frapin Cognac

La famille Frapin est présente dans le Sud-Ouest de la France depuis 1270. Toujours actives dans le domaine de la viticulture, elles se sont spécialisées bien plus tard dans la distillation et n'ont cessé depuis de tenir bon pendant vingt et une générations! Le domaine possède 340 hectares de terres entièrement en Grande Champagne, dont 240 sont plantés de vignes. La maison de Frapin dans le magnifique château de Fontpinot sur la commune de Segonzac. Le membre le plus célèbre de la famille était l'auteur du XVIe siècle François Rabelais, d'après qui une prestigieuse bouteille de Cognac Frapin porte le nom : Cru de Grande Champagne. Aux côtés de nombreuses autres distinctions, Frapin a été le premier producteur de Cognac à inventer un assemblage multi-millésimes, combinant des millésimes de différentes années pour créer le goût parfait.

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