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Le Cognac Frapin Cigar Blend XO est une expression distinguée de l'estimée famille Frapin, élaborée exclusivement à partir de ses vignobles de Grande Champagne. Ce cognac de qualité XO est une réserve unique, élaborée à partir d'eaux-de-vie cultivées sur le domaine Frapin.
Distillé sur lies et vieilli plus longtemps que la normale (le XO étant vieilli pendant un minimum de 10 ans) dans des chais humides, ce cognac offre de la rondeur et une bouche riche et lourde. Le vieillissement en fûts de chêne du Limousin lui confère de subtiles notes de vanille, ce qui renforce sa complexité.
Au nez, il révèle des notes douces de vanille et de fruits secs, comme les noix et les noisettes, grâce à un vieillissement prolongé en fûts de chêne neufs. La bouche est équilibrée et riche, avec une discrète note vanillée due aux tanins du bois. Le bouquet harmonieux révèle des saveurs persistantes d'épices, de fruits secs et de rancio, offrant une finale exceptionnellement longue où toutes les saveurs se combinent dans une harmonie subtile et complexe.
Le Frapin Cigar Blend XO est présenté dans une bouteille élégante qui reflète sa qualité supérieure. Le design est à la fois classique et sophistiqué, ce qui en fait un ajout remarquable à toute collection. L'emballage a été repensé pour être respectueux de l'environnement, réduisant son empreinte carbone de 25 % par rapport à la boîte précédente. L'emballage précédent est disponible ici sous le nom de produit Frapin Cigar Blend Vieille Grande Champagne Cognac. Seul l'emballage a changé, le cognac reste le même.
Ce cognac est superbe lorsqu'il est associé à des cigares, en particulier ceux qui présentent des arômes caractéristiques de miel, d'épices et de fruits secs. Servi à température ambiante, il exprime le fameux "rancio", caractérisé par des saveurs de noix, de noisettes et de fruits secs associées à des fleurs séchées. À déguster avec les meilleurs cigares.
La famille Frapin est présente dans le Sud-Ouest de la France depuis 1270. Toujours actives dans le domaine de la viticulture, elles se sont spécialisées bien plus tard dans la distillation et n'ont cessé depuis de tenir bon pendant vingt et une générations! Le domaine possède 340 hectares de terres entièrement en Grande Champagne, dont 240 sont plantés de vignes. La maison de Frapin dans le magnifique château de Fontpinot sur la commune de Segonzac. Le membre le plus célèbre de la famille était l'auteur du XVIe siècle François Rabelais, d'après qui une prestigieuse bouteille de Cognac Frapin porte le nom : Cru de Grande Champagne. Aux côtés de nombreuses autres distinctions, Frapin a été le premier producteur de Cognac à inventer un assemblage multi-millésimes, combinant des millésimes de différentes années pour créer le goût parfait.
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