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François Voyer XO Gold Cognac 01

François Voyer XO Gold Cognac

Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Francois Voyer Cognac
130 $US Derniers articles en stock
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Un ambre profond avec une pointe d'or rustique.  

Nez : Arômes initiaux de vanille, d'épices et de papier. Après cinq minutes de respiration dans le verre, des notes de pêche et d'ananas apparaissent. Il est important d'attendre et de voir l'évolution de ce Cognac dans le verre.

En bouche : Un magnifique équilibre entre le fruit et le tanin. Arômes de fruits blancs, d'écorce d'orange, de confiture, d'épices et de fruit de la passion. L'arrière-goût est long en bouche et constitue la signature de ce Cognac.

Prix

  • San Francisco World Spirits Competition - 2011 - Gold
  • International Spirits Challenge  - 2015 - Silver
  • San Francisco World Spirits Competition - 2016 - Double Gold
  • World Cognac Awards - 2019 - Silver
  • International Wine and Spirits Competition - 2015 - Silver - Outstanding
  • International Wine and Spirits Competition - 2017 - Silver - 80 - 85,9

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

François Voyer Extra vieil or

Depuis son arrivée en 2007, le François Voyer XO Gold a certainement faittourner les têtes, ayant séduit les juges et les amateurs de cognac de partout. Élevé en fûts de chêne dans les caves du domaine Voyer pendant20 à 30 ans, ses eaux-de-vie sont classées dans la catégorie Extra Vieillesse. Le terroir de la Grande Champagne est connu comme premier cru de la région en raison de son sol calcaire, qui le rend poreux et produitdes Cognacs très fins. La Cave du Paradis à François Voyer contient une sublime sélection d'eaux-de-vie qui ont été soigneusement élaborées pourle XO Gold. Pour quelque chose qui se distingue vraiment de la masse, le XO Gold de Voyer est certainement le meilleur choix en raison de ses riches saveurs qui titillent le palais. Il est connu pour son assemblage délicat d'eaux-de-vie, et est un cognac populaire auprès de certains des meilleurs restaurants de France.

La philosophie de la maison de cognac François Voyer est de procéder à une double distillation de ses propres produits artisanaux. Cette techniqueest pratiquée sur tous les cognacs de la maison, dont l'âge varie, le plus jeune ayant au moins 20 ans.

Comment déguster le Cognac François Voyer Extra Old Gold

Le flacon porte une gravure de l'élégant cheval de Voyer, emblème du domaine. Elle est conditionnée dans un luxueux coffret orange et or qui reflète les couleurs ambrées de leur cognac XO de haute qualité, mûri.

Le Voyer XO Gold se déguste de préférence pur ou sur glace. Nous vous conseillons de ne pas utiliser ce cognac de qualité pour le mélange. Bien qu'il puisse rendre votre cocktail encore plus délicieux, il pourrait aussi être un peu gaspillé. Laissez le cognac reposer dans votre verre pendant environ 8 à 10 minutes avant de le goûter pour permettre aux arômes de se développer correctement. Dégustez-le froid en digestif ou seul à température ambiante après un délicieux repas.

Read on our blog about the time that we went to the Francois Voyer Cognac maison to take a look at the inner workings of this incredible artisanal house. Upon visiting Prowein 2015, we were introduced to the XO Gold by Pierre Vaudon, the Cellar Master, and subsequently joined the ranks of its many award givers, and placed the Voyer XO Gold in our 2016 Top 10 Cognacs.  

Prix XO Gold

Chaque année, le XO Gold est de plus en plus reconnu comme un cognac exceptionnel. Voici une liste des pièces d'argenterie qu'il a acquises au fil des ans :

  • Gold Spirits Challenge 2007 Spirits Challenge 2008  
  • Médaille d'or Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2011
  • Double Gold San Francisco World Spirits Comp 2012
  • Gold Asia's Choice, Asia's Voice 2013
  • The Spirits Business Masters - Première place au Cognac Masters à Londres. 

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À propos de Francois Voyer Cognac

Les 28 hectares de vignobles de François Voyer sont situés en Grande Champagne, premier cru de Cognac, réputé pour produire des eaux-de-vieà la puissance aromatique et aux qualités adaptées à un vieillissement prolongé. Le Cognac François Voyer est une maison de cognac familiale qui se passionne pour chaque détail de la production, c'est pourquoi on trouve leurs bouteilles sur les étagères des meilleurs restaurants de France : Ducasse, Lucas Carton, Laurent et bien d'autres. Les vignobles dela famille François Voyer se trouvent à Verrières et Ambleville et leur maison abrite la production de Cognac depuis les années 1870. Leur gamme de produits est classique, avec un éventail d'expressions jeunes ainsi que des assemblages exceptionnellement vieux et des bouteilles millésimées. La maison de Voyer encourage le savoir traditionnel et l'attention au détail ; ici, le cognac n'est pas seulement fait - il est fabriquéà partir de zéro.

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