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Delpech Fougerat XO Cognac 01

Delpech Fougerat XO Cognac

Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Delpech Fougerat Cognac
91 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Sublime reflets cuivrés et ambrés.

Nez : Un délice fruité, aux arômes d'orange confite, de pruneau, de raisin et d'amande.

En bouche : Attendez-vous à des notes d'épices, de poivre blanc et de vanille, soutenues par des arômes de cuir et de café. Un connaisseur appréciera beaucoup sa longueur persistante et son équilibre.

Prix

  • Spirits Sélection by Concours Mondial de Bruxelles - 2015 - Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2016 - Silver
  • San Francisco World Spirits Competition - 2017 - Double Gold
  • Spirits Sélection by Concours Mondial de Bruxelles - 2017 - Gold
  • Spirits Sélection by Concours Mondial de Bruxelles - 2018 - Gold
  • Concours Général Agricole - Ministere de L'Agriculture - 2017 - Gold
  • Concours Général Agricole - Ministere de L'Agriculture - 2018 - Silver

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Un cognac XO magistralement distillé des Fins Bois et de la Petite Champagne

L'un des meilleurs Cognacs à sortir des alambics enflammés de la Distillerie Vinet Delpech, c'est le Cognac Les Bruleries Modernes Delpech-Fougerat XO.

Nommé d'après les alambics charentais « brûlants » lorsque les raisins se transforment en eaux-de-vie sur lies, il a été assemblé à partir de raisins cultivés dans leur vignoble de cent hectares dans les zones de croissance de la Petite Champagne et des Fins Bois.

Offrant un très bon rapport qualité-prix pour un Cognac de cette qualité, le Cognac Delpech Fougerat XO est un digne lauréat de nombreux prix de l'industrie. D'une couleur profonde, comme on peut s'y attendre d'un Cognac de cette qualité, il fait un merveilleux digestif à déguster pur.

Le mélange d'eaux-de-vie est présenté dans une bouteille de style traditionnel avec une étiquette contemporaine - et est un excellent choix si vous cherchez à essayer un Cognac de cette maison de Cognac encore relativement inconnue. On pourrait dire que ce sont vraiment des maîtres distillateurs.

En fait, leur héritage de distillation remonte au XVe siècle, lorsque les premiers producteurs utilisaient un alambic charentais pour élaborer les premières versions d'eaux-de-vie.

Vieilli un minimum de 10 ans en fûts de chêne, mais la magie opère aussi dans le col de cygne de l'alambic charentais. C'est là que se développe la véritable qualité aromatique d'un Cognac.

Alors asseyez-vous et savourez correctement les arômes d'orange confite, de pruneau, de raisin et de noisette au nez avant de prendre votre première gorgée.

Récompenses

Il a reçu les distinctions suivantes des meilleurs experts de l'industrie :

  • Sélection Spiritueux 2015 - Concours Mondial de Bruxelles : Médaille d'Or
  • Concours Mondial des Spiritueux de San Francisco 2016 : Médaille d'Argent
Présentation de la bouteille

Une simple carafe de 70cl, épreuve à 40% ABV. Les détails sont simples, raffinés et argentés avec une illustration du domaine Vinet Delpech.

Suggestions de service

C'est un Cognac pour connaisseurs, à déguster pur, sans glaçons en digestif.

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À propos de Delpech Fougerat Cognac

Cognac Delpech Fougerat possède deux domaines distincts au cœur de la Petite Champagne. Avec une histoire qui remonte à 1777, la maison de Cognac produit des assemblages de tous âges et possède des cognacs dans ses caves qui remontent au début des années 1800. Issu des cépages Folle Blanche, Colombard et Ugni Blanc, Delpech Fougerat, bien que de petite taille, est apprécié des consommateurs sur tous les continents.

Dirigée par le fils de la distillerie Vinet-Delpech, Jean-Baptiste, 'Les Brûleries Modernes' est une nouvelle collection de liqueurs née près de 250 ans après les origines de la famille dans la région de Cognac.

Alors pourquoi "brûlerie" ? Le mot en français signifie "l'acte de brûler", et remonte en fait au XVe siècle de la production de Cognac. C'est à cette époque que le processus de distillation s'appelait « brûler » les eaux-de-vie au cœur des Brûleries Modernes dans des alambics traditionnels charentais.

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