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Bien qu'il soit le plus jeune de toute la gamme Delamain, le Cognac Delamain Pale and Dry XO 20 cl a été élevé pendant un quart de siècle pour produire un Cognac très fin et élégant. La bouteille de dégustation de 20 cl est la manière idéale de découvrir ce Cognac pour vous-même et votre entourage.
Il est issu d'un distillat de raisins Ugni Blanc et Colombard, et provient de la Grande Champagne - également appelée Premier Cru. Vieilli en moyenne pendant 25 ans, le Cognac Pale & Dry XO 20 cl est connu pour sa couleur pâle qui est beaucoup plus claire que ce que l'on attend d'un Cognac de cet âge. Cela est dû au phénomène naturel de maturation des eaux-de-vie dans de très vieux fûts.
Le mot "sec" est quelque peu paradoxal, car il fait en fait référence à la douceur naturelle du liquide. Le résultat final, cependant, est un Cognac qui est vraiment rond, intense et moelleux. Il offre une véritable profondeur de caractère, alliant la délicatesse à un fruité étonnant. Si vous appréciez un Cognac vraiment savoureux, avec un bon rancio, alors essayez-le.
Un pur mélange de Grande Champagne, c'est certainement une bouteille qui gardera la tête haute lors des plus belles rencontres. Ils mûrissent dans des conditions optimales dans de vieux fûts. La distillation se fait progressivement, et les eaux-de-vie du même âge sont ensuite assemblées. Les quatre facteurs jouent tous un rôle important : 25 % pour le distillat, 25 % pour le fût, 25 % pour les caves et 25 % pour le temps. Il s'agit d'un assemblage fin qui a vieilli pendant de nombreuses années.
Dégustez ce Cognac à température ambiante en digestif ou avec un cigare.
Arrivé dans une bouteille de dégustation unique de 20 cl, c'est la quantité idéale pour goûter le Delamain par vous-même. Il est présenté dans un manchon de présentation classique et crémeux très élégant.
Ce Cognac peut également être acheté en bouteilles de 70 cl et 300 cl.
I have been drinking Remy Martin XO for 20+years. But as I'm getting older I was in the mood to try something new. That's when I decided to order this bottle of Delamain XO Pale & Dry. I was pleasantly surprised. Everything about this drink is absolutely exquisite.
Avec une tradition familiale incroyablement ancienne, Delamain Cognac (et Cie) est une maison de cognac passionnante dont les racines remontent au début des années 1600 ! L'arbre généalogique ne pourrait pas être plus compliqué, et pourtant la marque Delamain a réussi à survivre depuis sa création en 1762. C'est une maison de Cognac qui ne s'apitoie pas sur la qualité, ne sélectionnant que le meilleur de ses fournisseurs pour créer ses propres produits exclusifs de Grande Champagne. L'aristocratie britannique ayant influencé les Delamain pendant des générations, leurs cognacs - tels que Delamain Le Voyage, Tres Venerable et le Vesper de Grande Champagne - sont authentiquement préparés pour le sang bleu !
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