- Âge du cognac
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XO
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- Appellation Contrôlée
-
Grande Champagne
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- Teneur en alcool
- 40%
- Marque
- Delamain Cognac
Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne
Grande Champagne
Description
Un Cognac de Grande Champagne vieilli au maximum de ce qu'un Cognac peut être
Nommée pour son statut vénérable, l'âge maximum auquel le Cognac peut être élevé, cette maison de Cognac exclusive présente le Cognac Delamain Le Très Vénéré, entièrement fabriqué à partir de raisins Ugni Blanc de la Grande Champagne. C'est l'expression la plus complète de l'art de la fabrication du Cognac.
Il est considéré au Cognac comme ayant un caractère très marqué par les dons du temps et de la patience. Il s'agit d'un assemblage supérieur de très vieilles eaux-de-vie de Grande Champagne qui ont été vieillies à fond pour pouvoir exprimer tout leur potentiel aromatique.
C'est un Cognac vraiment noble qui est parfait pour le connaisseur - il est incroyablement délicat, mais avec une saveur et un arôme riches. Son statut de Premier Cru lui permet de maîtriser l'art de la longueur, de la pleine maturité et du moelleux.
Chacune des eaux-de-vie provenant du terroir très convoité de la Grande Champagne est conservée séparément pendant le processus de vieillissement en chêne du Limousin bien vieilli.
Après la période de maturation, les fûts sont assemblés par le maître de chai en fonction de leur qualité. Une fois l'assemblage effectué, le cognac est vieilli pendant deux ans supplémentaires, ce qui constitue un processus connu sous le nom de "mariage".
Comment déguster le Delamain Tres Vénéré
C'est un Cognac pour les connaisseurs, avec son équilibre impeccable et ses nuances aromatiques à la fois affirmées et tendrement.
Savourez ce Cognac pur et à température ambiante pour en apprécier tout le développement aromatique, tant au nez qu'en bouche.
Présentation de la bouteille
Une bouteille classique, légèrement plus courte en longueur et plus large sur le corps pour mettre vraiment en valeur l'ambre des eaux-de-vie. Elle porte un cachet "cire" gravé dans le verre lui-même, et une étiquette simple et élégante avec une finition bleue Delamain. La pochette de présentation en fait le cadeau idéal ; elle est élégante et belle.
À propos de Delamain Cognac
Avec une tradition familiale incroyablement ancienne, Delamain Cognac (et Cie) est une maison de cognac passionnante dont les racines remontent au début des années 1600 ! L'arbre généalogique ne pourrait pas être plus compliqué, et pourtant la marque Delamain a réussi à survivre depuis sa création en 1762. C'est une maison de Cognac qui ne s'apitoie pas sur la qualité, ne sélectionnant que le meilleur de ses fournisseurs pour créer ses propres produits exclusifs de Grande Champagne. L'aristocratie britannique ayant influencé les Delamain pendant des générations, leurs cognacs - tels que Delamain Le Voyage, Tres Venerable et le Vesper de Grande Champagne - sont authentiquement préparés pour le sang bleu !
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