- Âge du cognac
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XO
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- Appellation Contrôlée
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Grande Champagne
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- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 42.7%
- Marque
- Daniel Bouju Cognac
Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne
Grande Champagne
Description
Daniel Bouju XO N° 27 Cognac
Daniel Bouju XO N° 27 est un Cognac d'un seul domaine, produit à partir d'eaux-de-vie exclusivement issues de la première région viticole de la Grande Champagne et vieilli pendant 15 ans.
Ce Cognac exquis, plein d'arômes riches qui ravira vos sens, est produit par la maison de Cognac artisanal de renommée mondiale Daniel Bouju. La Maison est située en Charente en Grande Champagne où elle récolte, distille et vieillit ses Cognacs exclusivement sur le domaine.
Daniel Bouju XO N° 27 est élevé en barriques neuves de chêne du Limousin avant d'être transféré dans des fûts usagés pour compléter sa maturation. Ce processus est ce qui donne au Cognac son parfum aromatique fort, sa couleur riche sombre et son goût doux.
Les Cognacs artisanaux de Daniel Bouju sont présents dans plus de 40 pays à travers le monde. La Maison de Cognac familiale a été créée en 1805 et ses méthodes artisanales traditionnelles et ses normes strictes ont été maintenues par les générations suivantes. À la fois vigneron et distillateur, Daniel Bouju garde la maîtrise totale du processus de production et gère toutes les étapes de la vigne à la bouteille.
Présentation de la bouteille :
Le Cognac Daniel Bouju XO N° 27 se présente dans une carafe haute et anguleuse qui est présentée dans un coffret en bois de chêne verni d'un vert forêt majestueux.
Comment profiter :
Un Cognac de cet âge doit être dégusté pur afin que la délicieuse palette d'arômes et de saveurs puisse être appréciée sans interruption.
Commentaires (6)
Solid XO and lovely bottle
Daniel Bouju XO N° 27 is 15YR old, and from an older Advent Calendar. Dark fruits and baking spices lead off the nose initially. As it opens, prunes become more apparent, with those spices peeking out from everywhere. Subtle vanilla appears at the rim after a few more minutes. A really lovely...
A woody experience
This is the first time I taste this cognac. I visited the producer some years back, but I don' remember this one. This cognac is rather dark as most cognac from this house. It is rich on the nose, I find mostly darker wood and spice notes. In the beginning it is quite tasteful and interesting in...
Daniel Bouju XO N° 27 Cognac
Tasted from a sample of this year´s Advent Calendar H2H with Jean Fillioux XO Grande Reserve: Dark amber colour. The nose is a little bit alcoholic, sharp and younger, less complex compared with the Fillioux XO. The palate also seems sharper, rougher and more alcoholic to me, although the ABV...
Spell
Sometimes, a casual evening with a cool autumn breeze, a glass of cognac and the enigmatic aroma of wine can be truly delightful. Opening this bottle of cognac is not an easy task. After ten minutes of tossing and turning, the fascinating aroma of the cognac after opening the bottle made everyone...
À propos de Daniel Bouju Cognac
La petite maison de Cognac Daniel Bouju est une affaire familiale située dans le village de Saint Preuil en Charente. Couvrant 30 hectares de vignes au cœur de la célèbre région de Grande Champagne, le Cognac Daniel Bouju a une histoire viticole qui remonte au 19ème siècle. Apprécié dans les pays du monde entier, ce label de Cognac indépendant se concentre sur la production d'une gamme diversifiée de Cognacs artisanaux plutôt que d'aspirer à la grande production industrielle des grandes maisons de Cognac.
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