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Chainier XO Grande Champagne Cognac

Recommended 84 /100
see 6 reviews
Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Chainier Cognac
75 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Ambre scintillant.

Nez : Un bouquet intéressant composé de noix et d'amandes grillées, suivi d'épices sèches et de poires.

Bouche : Ample en bouche, c'est un Cognac doux et souple : Ample en bouche, c'est un Cognac doux et souple, agrémenté de notes de chêne, de fruits du verger mûrs et d'épices d'hiver. Le caractère de noix mène à une finale agréable et persistante, pleine d'élégance.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Le cognac Chainier XO Grande Champagne : un trésor du premier cru

Ce merveilleux vieux cognac a passé plus de deux décennies à vieillir dans des fûts de chêne du Limousin, protégés par d'épais murs de chai sous la maison Chainier. Il a été produit exclusivement avec des eaux-de-vie provenant du premier cru, et le cognac Chainier XO Grande Champagne exprime certainement toute la complexité et l'élégance que l'on peut attendre de cette région estimée. Vieilli beaucoup plus longtemps que ce qui est exigé par la loi pour obtenir l'appellation XO, c'est un produit de grande valeur qui ravira tous les amateurs de cognac.

Chainier est une petite maison de cognac artisanale qui produit des cognacs de haute qualité à partir de son domaine situé au cœur de la Petite Champagne. Transmise de génération en génération, la maison Chainier utilise des raisins provenant de ses deux vignobles qui s'étendent à la fois sur la Grande Champagne et la Petite Champagne, ce qui signifie que ses eaux-de-vie bénéficient à la fois de sols d'une qualité exceptionnelle et de la proximité de l'océan. C'est ensuite l'expertise et le savoir-faire du distillateur et du maître-assembleur qui opèrent leur magie dans l'élaboration du délicieux cognac. Avec cette expression XO, ils ont combiné toutes les qualités des eaux-de-vie Premier Cru avec un long processus de maturation, faisant ressortir toutes les complexités que vous attendez d'un Cognac XO - et plus encore.

Présentation de la bouteille

Le cognac Chainier XO Grande Champagne est présenté dans une bouteille droite et haute, un style classique qui était populaire à l'origine au 19ème siècle. L'étiquette rétro élégante porte l'emblème de Chainier et la bouteille est scellée par une feuille d'aluminium autour du goulot.

Comment déguster le cognac Chainier XO Grande Champagne ?

Élaboré avec un soin extraordinaire, ce cognac vieilli mérite toute votre attention. Servir pur dans des verres tulipes à température ambiante, en le laissant reposer 30 secondes avant de prendre la première gorgée. Il est parfait en fin de repas ou avec des desserts riches. Ce cognac est également le compagnon idéal d'un bon cigare après un repas copieux.

Commentaires (6)

Sweetness

very dry / not sweet very smooth / very sweet

very smooth very dry
very sweet not sweet

Average rating

Recommended 84 /100
Nez
Bouche
Goût
Finition
Impression

À propos de Chainier Cognac

Depuis des générations, la famille Chainier produit du cognac dans les deux terroirs champenois de Cognac. Le domaine actuel se compose d'un vignoble familial dans la ville d'Arthenac et d'un domaine de 18 hectares à Lignières-Sonneville, tous deux acquis par Dominique Chainier dans les années 1980. En gardant le contrôle de sa production, de sa marque et de sa commercialisation, la famille produit une gamme de cognac traditionnel de haute qualité ainsi que du pineau des Charentes, qu'elle élabore depuis 1966.

Visiter Cognac Chainier

15 Lieu dit La Barde Fagnouse, 17520 Arthenac, France

Tél : 05 46 49 12 85

Courriel : [email protected]

Site web : www.cognacchainier.com/en/

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