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Camus XO Elegance Cognac

Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Camus Cognac
177 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil: Couleur ambre lumineuse.

Nez: Nez léger, doux, floral, avec un caractère de noisette. Pétales de rose et jasmin. Délicat.

Bouche: Épice initiale, mais réchauffe le palais de manière douce, avec une longue finale de réglisse. Notes florales douces, avec un caractère de pot-pourri. Bien rond et doux.

Prix

  • San Francisco World Spirits Competition - 2020 - Silver
  • International Wine and Spirits Competition - 2020 - Silver - 93 points
  • Meiningers International Spirits Award - 2019 - Gold
  • Meiningers International Spirits Award - 2016 - Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2019 - Bronze
  • International Wine and Spirits Competition - 2013 - Silver
  • International Wine and Spirits Competition - 2014 - Silver
  • San Francisco World Spirits Competition - 2017 - Silver
  • International Wine and Spirits Competition - 2015 - Silver - Outstanding
  • Ultimate Spirits Challenge - 2019 - Finalist
  • Ultimate Spirits Challenge - 2019 - Extraordinary, Ultimate Recommendation - 96
  • San Francisco World Spirits Competition - 2019 - Double Gold

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Cognac Camus Extra Old Elegance

Une myriade de saveurs et d'arômes dans tous les sens du terme, le Camus XO Elegance est un Cognac riche et soigneusement élaboré avec des eaux-de-vie provenant des six terroirs. De nombreuses années de travail artisanal sont nécessaires pour créer un Cognac de cette qualité. Datant de 1863, ce Cognac provient de l'une des plus anciennes maisons de Cognac de toute la région, ce qui le rend particulièrement unique en tant que XO. En tant que Cognac extra vieux, il est vieilli dans des fûts de chêne du Limousin et des alambics en cuivre. Les eaux-de-vie sont sélectionnées dans les terroirs de la Fine Champagne, les Fins Bois, les Bons Bois, les Bois à Terroirs et la très convoitée région des Borderies. Un mélange aussi diversifié de diverses eaux-de-vie témoigne du savoir-faire qui permet d'assembler une bouteille de ce calibre. Elle a également remporté de nombreux prix pour son fantastique assemblage et son caractère floral et fruité.

La signature de la maison de cognac Camus est la rareté et la grande qualité des eaux-de-vie provenant de la région des Borderies, qui donnent à leur cognac la longueur aromatique et la rondeur tant désirées par beaucoup. Le XO Elegance est un beau mélange de nombreuses eaux-de-vie, mais celles des Borderies lui confèrent cette signature.

Le processus de maturation du XO Elegance, qui est soigneusement supervisé par le maître assembleur de Camus Cognac, est un travail d'orfèvre. Le taux d'humidité dans la cave est d'abord maintenu à un niveau élevé, puis il diminue avec le temps. Cela donne à ce XO la rondeur particulière que les amateurs de Cognac apprécient.

Comment apprécier l'élégance du Camus XO

L'Extra Old Elegance du cognac Camus est servi de préférence dans un verre tulipe, pour faire ressortir la couleur et les arômes. Dégustez-le nature ou avec un peu d'eau minérale. Il se déguste de préférence entre 17 et 20 degrés Celsius.

Présentation

La carafe XO Elegance est lisse, arrondie et bombée, et sera très jolie placée dans votre armoire à boissons. Elle est livrée dans une boîte noire chic.

Prix Camus XO Elegance

Au fil des ans, la Camus XO Elegance a remporté les prix prestigieux suivants, toujours en remportant les premiers prix :

  • L'or aux prix 2011 du Beverage Tasting Institute
  • Argent à l'IWSC 2012
  • L'or au concours mondial des spiritueux de San Francisco 2015

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À propos de Camus Cognac

Depuis 1863, cinq générations de la famille Camus ont cultivé une passion commune pour l'élaboration de grands Cognacs avec leur propre style. Sur 180 hectares, dans le plus petit et le plus rare des crus AOC, les Borderies, la famille Camus s'est toujours investie dans la vinification et la distillation. C'est ce lien indissoluble entre la terre, les traditions et les hommes qui l'habitent qui les aide à élaborer de superbes Cognacs.

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