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Braastad XO Superior Cognac 01

Braastad XO Superior Cognac

Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Âge (minimum)
15
Âge (maximum)
25
Marque
Braastad Cognac
104 £GB
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Œil : Cuivre profond.

Nez : Raisins frais, poivre noir, fruits secs, vanille et grains de café.

Bouche : Complexe et aromatique : Complexe et aromatique, elle fait ressortir un léger goût de caramel avant de déboucher sur une finale longue et agréable.

Prix

  • International Spirits Challenge  - 2015 - Bronze
  • International Spirits Challenge  - 2016 - Silver
  • International Wine and Spirits Competition - 2015 - Gold

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Le cognac Braastad Superior XO primé

Le cognac Bra astad XO Superior justifie pleinement son appellation "supérieur", car il présente un caractère profond et complexe de fruits secs et noirs, avec des notes de café et de caramel. Il réunit les meilleures qualités des terroirs de Fine Champagne, des Borderies et des Fins Bois pour produire un cognac superbe et de qualité supérieure. Élaboré à partir d'eaux-de-vie distillées exclusivement à partir du cépage Ugni Blanc, il présente toutes les caractéristiques d'un cognac de haute qualité, ce qui n'est pas surprenant étant donné qu'il s'agit d'un assemblage Braastad.

L'assemblage lui-même a vieilli entre 15 et 25 ans dans les chais privés de la famille, ce qui est nettement plus long que les 10 ans minimum requis pour un XO. Cela témoigne de l'habileté et du savoir-faire des assembleurs de Braastad, qui ont remporté l'or à la prestigieuse International Wine and Spirit Competition en 2015 avec ce cognac.

Le cognac Superior XO a été spécialement sélectionné par le maître-assembleur Richard Braastad, qui a trié sur le volet une sélection de cognacs bien mûrs provenant de quatre des six régions de production, afin de créer un mélange particulièrement complexe. Le résultat est un cognac riche et puissant, tout aussi harmonieux et équilibré.

Présentation de la carafe

Le design de la carafe est audacieux et affirmé, tout comme le cognac qu'elle contient. Sa forme carrée encadre parfaitement la couleur sombre de ce produit vieilli par des experts, complétée par des détails argentés et bleu roi sur l'étiquette. La bouteille est présentée avec un bouchon argenté et est accompagnée d'un étui en carton bleu royal pour la conserver ou l'offrir.

Comment l'apprécier

Un cognac de qualité supérieure comme celui-ci doit être dégusté pur à température ambiante. Son profil de saveur unique en fait le compagnon idéal d'un double expresso, peut-être servi comme digestif.

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À propos de Braastad Cognac

Au cœur de la Grande Champagne, dans le village de Jarnac, se trouve l'impressionnant château de Triac. C'est dans ce château que se trouve la maison Cognac Tiffon, à laquelle appartient la marque de cognac Braastad.

Se frottant à d'autres maisons de cognac célèbres telles que Bisquit ou Courvoisier, la marque Braastad a été créée lorsqu'un Norvégien nommé Sverre Braastad s'est marié à la famille Tiffon.

Réputés pour leur attachement aux méthodes traditionnelles de production du cognac, l'ensemble du processus est aujourd'hui encore réalisé dans les locaux familiaux, et les produits de Cognac Braastadsont réputés dans le monde entier.

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