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A.E. Dor XO Hors d'Age no 8 Cognac 01

A.E. Dor XO Hors d'Age no 8 Cognac

Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
47%
Marque
A.E. DOR Cognac
311 $US Il n'y a pas assez de produits en stock.
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Œil: Une teinte orange séduisante avec un bord cuivré profond. Une lumière rafraîchissante avec une ombre plus foncée intrigante.

Nez: Malgré sa forte teneur en alcool, le nez est doux et subtil au goût.

En bouche: Un punch d'épice, complété par l'amertume du cacao. Des saveurs pleines enrichies d'un chêne boisé issu du processus de vieillissement impressionnant créant une finale durable.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

A.E. Dor XO Hors d'Age no 8 Cognac

Vieux Cognac de la gamme Vieille Réserve d'AE Dor, c'est un choix particulier grâce à son nombre limité de sorties. Son délicieux mélange d'eaux-de-vie provient de l'une des régions les plus prestigieuses de la région ; Grande Champagne. De longue garde, la finale est étonnamment légère et fraîche compte tenu de son processus de vieillissement.

En passant de nombreuses années dans les Tierçons, les fûts traditionnels de chêne du Limousin dont les proportions sont idéales pour permettre au Cognac de mûrir parfaitement, le processus derrière sa saveur distinctive mais classique devient clair. Au crédit d'un processus de 200 ans qui n'a pratiquement pas subi de changements depuis sa fondation en 1858, par Amédée-Edouard Dor, c'est un Cognac vraiment intemporel.

Présentation de la bouteille

Spectaculairement empreint de tradition, ce flacon est immédiatement reconnaissable comme un classique A.E. Dor. Son âge et son savoir-faire sont clairs dans son design simple mais accrocheur. Estampillés de la marque mémorable, le type et la boîte démontrent la sophistication que l'on attend d'un Cognac d'un âge aussi impressionnant.

Comment profiter

En raison de sa saveur unique qui a mis des années à prendre vie, ce Cognac se déguste de préférence seul pour laisser les eaux-de-vie s'imprégner pleinement. Ajoutez un trait d'eau pour permettre aux saveurs de s'exprimer pleinement. 

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À propos de A.E. DOR Cognac

Les eaux-de-vie millésimées d'AE Dor sont l'une des rares à subsister avant que le phylloxéra ne frappe la région en 1874. S'adaptant aux évolutions actuelles de l'industrie du cognac et du marché du luxe en général, la société, aujourd'hui dirigée par Jacques Rivière, ont lancé une nouvelle gamme de produits qui cible un groupe de consommateurs plus large et plus international.

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