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ABK6 XO Family Cellar Cognac 01

ABK6 XO Family Cellar Cognac

Recommended 82 /100
see 4 reviews
Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Fins Bois

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Âge (maximum)
10
Marque
ABK6 Cognac
147 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Beau vieil or.

Nez : Dominé par des notes de boîtes à cigares, de fruits à noyau, d'amande et de pâtisseries chaudes.

En bouche : Bonne structure, avec de la réglisse douce et un caractère d'épices exotiques. La finale est longue et persistante, durant laquelle s'expriment de délicieuses notes boisées.

Prix

  • International Wine and Spirits Competition - 2014 - Gold - Outstanding

Appellation (Cru) & sol: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Description

ABK6 XO Family Reserve Cognac: Caractère Unique Domaine

Le Cognac ABK6 XO Family Reserve est le plus ancien de la gamme ABK6 et a remporté à juste titre de nombreux prix. Ce Cognac d'un seul domaine a été entièrement produit sur les terres de Chez Maillard et vieilli pendant plus de dix ans, produisant une merveilleuse profondeur de saveur et de riches notes aromatiques. L'un des arômes emblématiques des cognacs ABK6 est la pâtisserie fraîchement cuite, et cette expression est certainement vraie. Au nez, vous pourrez également apprécier toutes les notes de fruits secs, de noix et de réglisse typiques d'un Cognac bien mûri.

Le domaine d'ABK6 Chez Maillard est situé sur une colline crayeuse exceptionnelle, en plein milieu des vignes de la famille. Dirigée par une équipe père-fille, cette maison ne produit que son seul Cognac, dont toutes les étapes (culture, distillation, maturation, assemblage et mise en bouteille) sont contrôlées par la famille.

Récompenses

  • New York International Spirits Competition 2015 - Producteur de Cognac de l'année
  • Concours International des Vins & Spiritueux 2014 - Médaille d'Or, « Exceptionnel »
  • International Spirits Challenge 2012 - Médaille d'Or
Présentation de la bouteille

Présenté dans un flacon intelligent aux lignes épurées et à la simplicité élégante, il s'agit d'une version moderne qui se démarque immédiatement. La bouteille est lourde, avec des détails en relief dans le verre, une étiquette détaillée et une feuille noire sur le goulot. Bien entendu, un coffret assorti accompagne ce Cognac.

Comment profiter du cognac ABK6 XO Family Reserve

Ce Cognac incroyablement complexe est un merveilleux digestif. Servir pur dans des verres tulipes à température ambiante, seul ou en accompagnement d'un riche dessert à base de chocolat.

À propos de ABK6 Cognac

Propriété de Francis Abécassis (homonyme d'ABK6), ABK6 Cognac est une marque relativement jeune basée dans le Domaine de Chez Maillard, près du village de Claix. La marque est connue pour son choix de produire des cognacs d'un seul domaine, avec ses eaux-de-vie soigneusement sélectionnées sur leurs 220 hectares de terre, spécifiquement pour leur intensité aromatique et leur indulgence. L'étiquette a bouleversé le secteur en introduisant un esprit jeune et moderne dans une boisson traditionnelle, sans faire de compromis sur la qualité. La société est aujourd'hui l'un des plus grands producteurs indépendants de Cognac, et possède également les marques Leyrat, Reviseur et Grands Domaines. L'ABK6 porte une attention particulière à chaque aspect de la production, avec des méthodes de culture durables, la distillation charentaise et un assemblage précis. Il n'est pas étonnant que le groupe ait remporté plus de 60 prix ces dernières années.

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